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どもども、いばナビ拉麺部部長です！

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本日、お邪魔しているのはココの店！！

麺Glitteｒ～グリッター～

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お約束通りの２杯目です！！

水戸でラーメン店やるなら、やっぱりコレは外せません！！

ちゅ～か、完全におやつ倶楽部部長の好みですが・・・。

塩ラーメン　・・・　580円也

うおっ！

醤油ライクじゃないっすか？

この見た目！！

塩ラーメンにして、塩カドがない・・・。

でも、個人的にはこの塩分濃度好きです。

煮干中華ソバイチカワをここで例に挙げるなら、白醤油的な味わいですが、そこまでの淡麗さはありません。

香味油には煮干油なのか、魚介の香りがうつってはいるものの、エグミもなくスープの邪魔をしないのは特筆です。

麺は醤油と同じ平打ちの縮れ麺。

このスープには非常に良い！！

スープを絡めとる量がハンパないので、これはアリです。

醤油よりも相性は塩の方が上ですね。

ここの製麺所の麺って、実はあんまり好みじゃなかったんですが、このスープとなら相性が良い！！

ちなみに、チャーシューはバラ炙り！！

醤油ではよかったのですが、塩では炙りの焦げのニオイがスープにうつってしまってイマイチ♪

某有名店なんか、出すスープによって炙りの量調整したりしていますからね！！

ちょっと気を使うだけで、仕上がりもグッと変わります。

ちなみに、前述したとおりセットメニュー推しの新生グリッター！！

個人的注目はコレ！！

チャーハンCセット　・・・　+270円

おふっ！！

このビジュアルナイス！！

・・・でも、残念ながらもっささが残ります。

なんだか、キレがないんです。

う～ん？？？

何が不足してるんだろぅ？？？

全然わかりませんが、何かひと味足りません。

さて、新生グリッターですが、総じて塩分控えめで食べやすさを考慮した味だと思います。

エッジよりも、丸さを望んだ結果生まれた味のようです。

やろうと思えばやれるはずなのに、少し控えめにして、一歩前で抑える。

特徴的なラーメン屋さんが増える中で、毎日のランチのローテーションに入りそうな癖のなさは、最近の新店にはない安定感すら感じます。

しょっぱいのが好きな水戸っぽにおいて、この味が浸透するかが若干興味の沸くところですが、今後はきっと、言われるがまま塩分濃度も上がっていくんじゃないかと・・・。

そしたら、ちょっと残念です（涙）

今後は限定などで、個性的な一杯を作っていくのかな？

レギュラーメニューで無理することないですもんね♪

そういったラーメンを欲する人が多いつくば市ならいざ知らず、保守的な水戸ですから！！

ここはやっぱり安定感が大事ですね！！

オススメできるお店です。

でも今後の展開を数ヶ月後にチェックしたかったりもしますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！