らーめん三丁目@取手/オリジナルとりとんこつラーメン!取手市戸頭のまだまだ穴場の美味しいお店!!

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さて、一杯目に驚愕の黒そばを頂いたこのお店!!

らーめん三丁目
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基本的に醤油ラーメンが定番です。

でも、個人的にオススメしたい定番はコレ♪

とりとんこつラーメン ・・・ 750円也

photo:01

優しく黄色く彩られたスープがとっても印象的な一杯です♪

ヴィジュアル的にもやっぱりこってり系に思えるのですが、前述した黒そば同様、意外に思われるかもしれませんが、どぎつい感じは一切受けません!!

そして、特徴はなんといってもその香り!!

表面に張った脂は鶏油とさきほどのマー油をほんの少し♪

ちょっとだけニンニクらしき香りはするものの、ほとんどが鶏油のかぐわしい芳香がメインです。

表面に浮いてる黒い粒々はマー油を仕込むときに一緒に揚げた香味野菜たち。

ネギ油のような香りはまじ旨しです!!

スープは鶏がメインですが、やっぱりとんこつが味の下支えをしてくれています。

旨みもはっきりしているので、なにも迷うことなく「美味い!」とうなずけます♪

photo:02

ちなみに、麺は細麺をチョイス!!

これも平塚製麺製で麺量150グラムです。

スープをしっかり絡めとってくるので、このスープとの相性も抜群。

ゆであがりも、モチモチ感をしっかり出してて好みです。

photo:03

ちなみに、三丁目と言えばチャーシューが人気です。

ゆで豚ではなく、しっかり焼いた本物のチャーシュー♪

だから、噛むほどに旨みが広がります。

肉感も存分に楽しめ、香ばしさもあり、非常にナイスです。

ちなみに、もうひとつ!!

焼き餃子 ・・・ 380円

photo:04

おほっ♪

なんか、特筆する必要もないくらい定番の美味しさです。

これも安心して頼めますよね!!

こっちはラーメンとは対照的に結構食べ応えのあるオイリーさと重さのある餃子。

ある意味、コントラストあっていいですよ♪

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photo:05

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