どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
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いばナビ
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完全にランチ難民になったとき・・・。

助けてくれるのは駅ビルです♪

というわけで、しばらくＯＰＥＮからひと段落してしまい、話題が薄くなってきたエクセルみなみのらぁ麺街道へ！！

今回はおやつぶちょー（　http://ameblo.jp/ibarakioyatsu/entrylist.html　）が「つけ麺を食いたい」っていうもんだからココを選びました♪

つけめんTETSU 壱の木戸
http://ibanavi.net/shop/2719/

なんか久しぶりです！！

いきなり実は店長が変わりまして・・・。と、報告を受け新店長さんにご挨拶してきました。

で、今回はちょいと邪道に攻めたくて・・・。

まずはこの一杯！！

辛いつけめん　・・・　850円也

しかし、ＴＥＴＳＵはいつきても盛り付けがきれいです♪

ちゃんとナルトも表向いてるしね！！

でもって、「辛い」という言葉に期待してみましたが・・・。

あんまり辛くなかったです。

でも、ＴＥＴＳＵのスープらしさがとってもよくでてて、カエシもＯＰＥＮ当初とは随分変わっていることに気が付きます。

常食してると気付かないかもしれませんが、これは水戸店専用のカエシなんですかね？

それとも全店共通？

ちょっと醤油カドがあって、良い感じに仕上がってます。

麺もいまは全店カネジンさんの麺に変わって、全粒粉仕様なのか、随分と黒っぽい麺です。

個人的には以前ののどごしを楽しむ素直な麺も好き♪

まぁ～、ここはどちらも甲乙つけがたしですね！！

以前もこのブログで書いたと思うんですが、麺を半分食べたら、ぜひとも焼鉄をオーダーしてみてください。

http://www.youtube.com/watch?v=4OcaGoEyTx0

味がギュッと濃縮して塩分が少し強くなったように味変します。

香ばしさが立つのもいいところですね。

ちなみに、おやつ倶楽部ぶちょーはタンタンつけめんをオーダー！！

きゃつは「甘い！甘い！」と言ってましたが、個人的にはマイルド感もあって、これはこれでコク重視でいいのではないかと思っています。

おやつの食べすぎで、甘味に対して舌が敏感になりすぎてるんじゃなかろうか？？？

でも、焼鉄は粘土が高いので危険です（笑）

ちなみに、わたくし部長がこよなく愛するサイドメニューはこれ♪

肉おこわ　・・・　150円也

ぶっちゃけ冷凍的な感じは否めないんですが、美味しいです♪

こういったジャンク感と手作り感がいりまじった複雑な感じ・・・好きです。

つけめんTETSU 壱の木戸
http://ibanavi.net/shop/2719/

ちなみに、ツイッターにも書きましたが、店長さんが水戸店限定のメニューを考案中らしいです。

でもＴＥＴＳＵは全店店長会議で稟議を通さないと限定を提供することができないそうで・・・。

昨日がその店長会議だったらしいのですが・・・。

どうだったんでしょうか？

水戸らしく「梅」をリスペクトした一杯に仕上げたいそうです！！

いばナビ拉麺部部長のときどき日誌！茨城の美味しいラーメン＆つけめんが好きなら誰でも部員！グルメにラーメン食べ歩き♪