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麺屋 雷 -ikazuchi-
水戸市河和田2-24-12

11:00-21:30LO
年中無休

会議終了後にでかけたので、すでにランチ難民の様相を呈していましたが、このお店はなんとか営業してました♪

たぶん中間閉店なさそうな感じです！！

こういうお店って不規則な仕事が多いビジネスマンには貴重ですよね。

でもって、この店の売りは味噌らーめん♪

醤油も塩もあるのですが、味噌が売りのようです。

どっかのサイトにイオン水戸内原のむつみ屋が閉店してこっちに移ってきたと書いてあったので、そんな感じかと・・・。

ですが、なんだか気になってコレをオーダー！！

醤油らーめん・・・700円也　（プラス味玉トッピング+100円）

最近、都内の煮干しブームもひと段落し、ちょっと違った煮干しの提案が増えてきました。

なんだか、そう考えると龍ヶ崎市の煮干中華ソバイチカワ（　http://ibanavi.net/shop/3732/　）はすでに時代の先を行った煮干しラーメンを提案してたってことになるのですね！

すげぇ～ぜ市川さん！！

さて、話しが飛びましたがやっとこさ水戸にも煮干しのラーメンを出す店が出てきたのでちょっと雷の煮干しも気になったというのが正直なところです。

オーダーしたどんぶりがテーブルにサーブされた瞬間！

見た目で分かる煮干し感（笑）

おっ！こいつはエッジがきいてるか！？

けっこうギラギラした煮干しの粉末がスープの上に浮いています。

でも、ひと口飲んで予想していた方向性とは大きく違うのに驚き♪

全然、煮干しマニア向けの臭味やエグミを加えた煮干しスープではありません。

このギラギラ感からすると、エグミが先にきそうなもんですが、これがどうして・・・。

きっと頭とハラワタをきちんと取り除いて粉末化。

意外なほど素直な味にびっくりします。

ベースのスープに煮干しがあまり入っていないのか、煮干しが強烈にきいた一杯というよりは、風味を楽しむ素直な醤油ラーメンといった感じでしょうか♪

これはこれで好きな人はいると思います！！

さて、麺の方はむつみ屋で食べた麺にそっくりです。

けっこうカンスイがきいたパリッとした麺です。

チェーン店に多いつるっとした喉越し重視の麺！

小麦の風味は乏しいですが、とっても食べやすく癖がないので、嫌いって人は少ない麺だと思います。

ちなみに、味玉は1/2個がデフォルトでトッピングされるので、追加オーダーは必要なかったようです（汗）

さてさて・・・。

オーダーを待っている間に厨房をガン見・・・。

すると、奥の棚に「むつみ屋メンマ」の箱が・・・。

えっ？やっぱりむつみ屋なの？？でも、なんで名前が違うの？？？

でも、むつみ屋って聞いたら頼むしかないでしょ♪

ってことで

味噌らーめん・・・780円也

あぁ～♪

むつみ屋だわ♪

ハッピーで安定した味噌らーめん♪

ぼくはこの味噌らーめん好きです。

でも、もう少し、中華鍋でしっかり煽った香ばしさとスープと具材の一体感が欲しいですね。

煽ったというよりは、中華鍋の中で混ぜて仕上げた感じになっているのが残念なところ（涙）

味噌ラーメンの素敵な食欲を誘う香りがもうちょっと欲しいです。

さて、ここまできたらついでに最後のひと品も♪

これが最後の

塩らーめん・・・650円也

う～ん

味噌か醤油がオススメです。。。

ごめんなさい。

ちなみに、餃子はけっこう良い感じ♪

餃子・・・350円也

肉汁たっぷりとありますが、確かにジューシー！！

握りがしっかりしているので、肉汁を外にもらしません。

これ、美味しいですね♪

お会計のときに、「むつみ屋さんと関係はあるんですか？」ってお店の人に尋ねたら、「イオン水戸内原から出て、いまはここでOPENしている」とのこと。

ちなみに、基本的には全てむつみ屋のラーメンで営業中とのこと♪

だったら、むつみ屋って書いてくれよぉ～（涙）

かんぐっていろいろ探しながら食べちゃいましたが、むつみ屋の安定した美味しさが味わえる店とのこと♪

家族連れでも行ける明るい雰囲気のお店です。

小さいお子さん連れでもOKです！！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

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いばナビ
http://ibanavi.net/