どもども
いばナビ拉麺部部長です！
いばナビ拉麺部
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なんだか、今回は無性にお腹がすきました！！
というわけで、本日ご紹介する部長実食の一杯はココ♪
腹が減ったらうちに来い！
すきっ腹にボディーブロー！
茨城大勝軒系の流れを汲む店
らーめん馬鹿 神屋 <GOD-YA>
http://ibanavi.net/shop/2503/
角ふじ系とともに、茨城におけるJ系のガッツリ濃厚ラーメンの魁的な存在のお店です。
で、以前はふじ麺という名前だったはずのメニューがこれ！
風神らーめん・・・700円也
少し前にちょっと値上げしています。
値上げっつても20円程度です。
原材料高騰の中、これだけの上げ幅で収めたことに拍手を贈りたいくらいです。
さて、神屋のラーメンは豚骨重視の鶏ガラも使った濃厚系スープ♪
豚骨スープと鶏ガラスープを別々にとって、使うときにあわせる動物系Wスープです。
とにかく野菜は大盛なので「増し」なんてコールは全く必要ないほど。
J系はキャベツも入りますが、神屋はもやしのみ！！
野菜食べてる間にお腹一杯になっちゃいそうです（笑）
特徴はなんといっても野菜の上にのったニンニクの醤油漬け！！
これがスープにインパクトを加え、味をグッと引き締めてくれます。
ニンニクをいれないと、なんだか味は濃いけどぼんやりした感じになってしまうので、ニンニクは必ず入れることをオススメします。
ニンニク入れないんだったら、ニンニク食べれる日に来たほうが良いと思うくらい、このラーメンにニンニクはマスト！
そして、このニンニクの醤油漬けはそれほどまでに美味しいということです（笑）
醤油カドはもちろんばっちり立ってます！
脂は少ないわけではないのですが、表面に層はあるもののあまり目立ちません。
でも、食後しばらく経ってからくるボディーブローのような感じは、しっかりスープにラードが乳化していたことを物語っています。
まぁ～！確かにボディブローですわ！！
食べ応え充分です！！もちろん達成感もあります！！
これはガッツリ系が好きな人にはたまらんでしょうな♪
ちなみに、麺は並盛で150ｇ！
・・・とありますが、正直それ以上に感じます。
そんでもって、中盛までは無料！
中盛は220ｇですが・・・。
正直、最初は並盛で十分です。
でもって、意外に気になるのが風神とは対照的な名前のコレ！！
雷神らーめん・・・700円也
風神と雷神の違いが店内のどこにも説明がないのはなんとも悲しい限り・・・。
というわけで、わたくし部長が直接体験してきました（笑）
J系が風神なのに対して、雷神は九州のとんこつラーメンのような仕上がりの一杯です。
お店の人曰く、風神が濃口醤油で作っているのに対し、雷神は白醤油をベースにしたタレを使っているのだとか。
ベーススープが同じこと、そしてこのテイストから推測するに、屋体系の博多とんこつラーメンのように、白濁するタレを使っているのでしょう。
マジ、とんこつラーメンに仕上がっています。
ちなみに、麺は角ふじとは大きく違い、もっちり感のある小麦粉の麺！！
茨城大勝軒の流れを汲んでいるとはいえ、ここら辺は大きな違いのようです。
らーめん馬鹿 神屋 <GOD-YA>
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