どもども！
こんにちは。
いま、日食グラスを購入しなかったことを深く後悔しています。
30年後、北海道で見る方はぜひ日食グラスを手に入れてください。
そんな世紀の天体ショーがあっても♪
いばナビ拉麺部は毎日営業中です。
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
さて、本日実食の一杯は、リアルに僕のお気に入りのお店です♪
らーめん食堂 日和り
http://ibanavi.net/shop/2505/
です！
基本的に、わたくし部長はタンメンが大好きです。
ここ日和りのタンメンは、県内のタンメンの中でも最高峰に位置すると・・・。
今回はかなり個人的好みを押し付けてみたいと思います（笑）
ちゅ～わけで、これがタンメン650円！！
タンメンで言うなら、濃い目のとんこつスープで仕上げた華丸のタンメンや、土浦の豊崎自転車店ラーメン事業部のニンニクががっつりきいたタンメンなど、良いライバルが思い出されます。
そんな中で、ここ日和りのタンメンの最大の特徴は自家製麺と塩梅の良いスープのバランスにあると思います。
まず、自家製麺のモチモチ感と縮れ具合は職人技！
J系には及ばないものの、かなりインパクトのあるボリュームなんですが、食べ終わるまでしっかりとコシがある麺ってのが凄い。
麺そのものの小麦の味わいが強いのですが、麺がスープを吸って旨味をまとい、強烈な縮れと表面の凹凸がスープをよ～く絡めとるのです。
そして、スープは野菜の旨味が本当によく染み出しています。
野菜の青臭さもちょっとあるんですが、それが「野菜を食ってる！」っていう実感が沸いて最高！！
鶏と豚の昔ながらのスープとのマッチングもナイスなんです。
正直な話、この自家製麺より美味しい麺って他にもあると思います。
もちろん、スープもこれより美味しいスープは世の中にいくつもあると思います。
でも、この自家製麺とこのスープがであったときの美味しさは、間違いなく日和りだけの美味しさです！！
野菜にしても、いくら野菜が高騰しても、「みんな野菜が食べたくてうちのタンメンを食べにきてくれるんだから、野菜を減らすわけにはいかないよね！」という女将さん。
なんとも優しさが伝わってくるじゃありませんか！！
スープ単体で言えば、ちょっと塩味は強めなんですが、それがしっかりとメリハリになって、最後まで飽きずに食べられます。
野菜も、キャベツやにんじんはデフォルトですが、小松菜や水菜など季節の野菜が入るので、季節ごとに違った美味しさが味わえます。
ちなみに、味が違うのはご愛嬌♪
正直、麺も訪れる日によって微妙に違います。
でも、どれもが美味しい及第点をきちんと越えてくるので問題ありません！！
※注・・・正直、かなり好きな店なんで色眼鏡入っているかもしれません。
ちなみに、体つきが良いと野菜が多くでてくる傾向があるかもしれません。
オープン初日に行ったのですが、隣の人と出てきた野菜の量が明らかに違った覚えがあります（笑）
この味は特に日立製作所の某工場に通っていた人にとっては、懐かしいと感じる人も多いはずです。
さて、そんな日和りでもう１杯頼むなら・・・。
チャンポン750円がオススメです！！
麺は本場九州は長崎から取り寄せます。
そして、さつま揚げも九州のお揚げを使っているとか♪
アサリや豚肉も入って、これだけ具沢山ならこの値段は納得です。
というか、驚きのコストパフォーマンスだと思います。
タンメンは野菜の旨味をダイレクトに味わいたい人と、自家製麺のモチモチ感を楽しみたい人にオススメですが、このチャンポンは濃厚さと「喰ったぁ～！！！！」という充実感で満たされたい人にオススメ！
スープの透明度を見ても分かるとおり、チャンポンの方が豚の旨味を強く感じます。
もとダレが違いますからね♪
そして、日和りでもうひとつ注文してもらいたいのが手作り餃子！！
デフォルトは８個入り！！
これで350円は脅威です。
３人連れで行ったりすると、たまに９個にしてくれたりすることも・・・。
これはあくまでサービスなんで期待しないでくださいね。
この餃子！
野菜たっぷりなんですが、何が良いって、優しさがにじみ出ている餃子なんです。
タネもふんわり優しく、握りも優しく、焼はメリハリを付けて・・・。
焼きあがると、皮と具の間に隙間ができるんですが、その空気の熱さがたまらんのです！
ただ、力強く握っているのとは違い、柔らかく口の中で崩れる餃子はマストなサイドメニューです。
クーポン頼んでこようかと思ったんですが、この安さにさすがに気が引けて頼めませんでした（汗）
ラーメン食堂日和りの詳細情報はコチラ
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