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さっそく、毎日更新できなかったアメーバ(^_^;)

あまりにもかわいらしいデザインが、おやじの私には厳しいのかな？

さて、３月頭からラーメンフリークの間で話題になっていた味箪笥がいよいよオープンします。

場所は国道50号バイパスと国道6号線がぶつかる交差点にあるケーズデンキの裏手！丸亀製麺と茨城新聞の間の裏路地にあります。

４月17日オープンの張り紙が掲げてあり、人もたくさんいたので、オープン前にノック！オートガイド拉麺道の取材申し込みに( ^o^)ﾉ

奥から出てきた店長さん！都内の某有名店で修行した人物です。

…ちなみに、大勝軒系との噂もありませたが、それは違うとのこと(^_^;)

さすがにオープン前にラーメンを食べさせてはもらえませんでしたが、店内のメニューをパチリと(*^-^*)

どうやら煮干しをきかせた濃厚魚介豚骨で勝負のようです。

オープンまで２カ月くらい！厨房が変わってイメージしている味がでないと悩んでいた店主が提供する一杯はどんな美味しさなんでしょうか？

うーん！いまから期待が高まります。

茨城の美味しいグルメ情報満載です！！

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アメブロ初投稿！
ただいま、広告の撮影中ですが昨日食べた竜屋
http://ibanavi.net/shop/2367/
の限定ラーメンの紹介から( ^o^)ﾉ
竜屋といえば日立大甕の人気てんですが、タンタン麺と裏メニューの汁なしタンタン麺が看板です！
そんな竜屋に毎週火曜日限定のとっておきの一杯があります。
それが、この豚骨醤油ラーメン！

なにが美味しいって、中華系の上湯スープを基本にするお店なのに、濃厚感満点の本格派豚骨スープだから！！
本気でその濃度感はとろ～んとしてて抜群です。
その秘密は、ベジポタライクに野菜でとろみをつけていること！
旨味はたっぷりなのに、後味が優しく、嫌みを残さないのはそんな理由から。
ジャガイモと玉ねぎをガツンと加えているのは、その甘味からも伺えます。
ちなみに、天下一品は鶏のベジポタ。竜屋は豚のベジポタってことです。
なんとなく味の想像つきますか？
ちなみに、火曜日しか竜屋にこない人もいるとか(^_^;)

また、四月の限定は名古屋のご当地ラーメン・台湾ラーメン！
味千みたいに強烈な辛さはありませんが、後引く美味しさです！！

個人的には味千の攻撃的な辛さが欲しいところですが、甘みもありとってもマイルドなピリ辛がたまらん一杯です。
四月限定ですので、食べたい人はお早めに！！

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