アメブロ初投稿！
ただいま、広告の撮影中ですが昨日食べた竜屋
http://ibanavi.net/shop/2367/
の限定ラーメンの紹介から( ^o^)ﾉ
竜屋といえば日立大甕の人気てんですが、タンタン麺と裏メニューの汁なしタンタン麺が看板です！
そんな竜屋に毎週火曜日限定のとっておきの一杯があります。
それが、この豚骨醤油ラーメン！
なにが美味しいって、中華系の上湯スープを基本にするお店なのに、濃厚感満点の本格派豚骨スープだから！！
本気でその濃度感はとろ～んとしてて抜群です。
その秘密は、ベジポタライクに野菜でとろみをつけていること！
旨味はたっぷりなのに、後味が優しく、嫌みを残さないのはそんな理由から。
ジャガイモと玉ねぎをガツンと加えているのは、その甘味からも伺えます。
ちなみに、天下一品は鶏のベジポタ。竜屋は豚のベジポタってことです。
なんとなく味の想像つきますか？
ちなみに、火曜日しか竜屋にこない人もいるとか(^_^;)
また、四月の限定は名古屋のご当地ラーメン・台湾ラーメン！
味千みたいに強烈な辛さはありませんが、後引く美味しさです！！
個人的には味千の攻撃的な辛さが欲しいところですが、甘みもありとってもマイルドなピリ辛がたまらん一杯です。
四月限定ですので、食べたい人はお早めに！！
茨城の美味しい情報満載です！！
いばナビ http://ibanavi.net/
