東京らーめんドラゴン（下妻市）

2011年もよろしくお願いいたします！部長でございます。
さて、年末年始でバタバタしてしまい早速、更新を滞らせてしまいましたが、みなさんいかがおすごしでしょうか？
ツイッターの方ばかり力を入れ過ぎだと注意されましたが、ブログももちろんサボらずがんばって行きます！

ところで、そんなツイッターのアカウントは

@ibaraki_ramen

本家、いばナビのかえっぺくんのつぶやきは

@ibanavi

で検索してください。

さて、そんなことはさておき2011年一発目のお店紹介はココで決まりです！
県西の美味しいラーメン屋さんを挙げれば必ず入ってくる名店・東京らーめんドラゴンです。
実はご主人の荒井正則さんはとっても広いネットワークの持ち主！！
だから、県西や県南を中心に数店のお店で行われるラーメンイベントの要の人物だったりします。
そんな荒井さんが作るラーメンはすっきりとした味わいが特徴の淡麗系のラーメンたちです。

この店の味を知るならまずはデフォルトの一杯・ラーメン（600円）から食べましょう！

軽やかな飲み口と、口一杯に広がる優しい旨味が特徴です。豚骨と鶏ガラをベースに、たっぷりの野菜とともに旨味を引き出したスープはまさに「支那そば」と呼びたくなる懐かしささえ感じる美味しさです。しかし、そこに背脂が軽く振りかけられることで、コクと旨味が倍増し、ただの淡麗系とは違ったドラゴン独特の一杯に仕上げてあります。
また、最近メキメキ力をつけてきた地元・平塚製麺の縮れ細麺も抜群の美味しさです。
見た目も大きな特徴はなさそうのに、しっかり美味しく、なんと言っても後味が抜群なのがこのラーメンの特徴なのです。
まさに余韻を楽しむ一杯！！
だからドラゴンのラーメンはまた食べたくなるのです。

そんな中、最近人気急上昇中なのは女子にもオススメの塩ラーメン（700円）！！

この塩ラーメンもすっきりとしているのに旨味が濃い！そんなドラゴンのラーメンの特徴をきちんと踏襲した一杯です。
広島産の天然塩・海人藻塩を使うことでより濃厚なコクを演出しています。
藻塩と、隠し味程度に加えられた醤油がほんのりスープを色づけ、見た目は醤油ラーメンと大きく変わらない気がしますが、食べて納得！しっかり塩ラーメンです！！

ちなみに、そんなドラゴンでは季節に合わせた限定メニューが人気だったりします。
夏になったらまた書きたいと思いますが、激辛のデビルドラゴンなど驚きのメニューが並びます。
そんな限定メニュー！
2011年1月限定で食べられるのはこのウィンタードラゴン（900円）です！！