どもども
いばナビ拉麺部部長です！
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走るならツインリンクもてぎより筑波サーキット派の部長です。
さて、本日はココ！！
本格派みそらーめん金太楼
0297-44-2277
坂東市沓掛4108-1
11：00-23：00
年中無休
一杯目の味噌ラーメンを個人的に「石下味噌らーめん」と呼んでみようと思うきょうこのごろ・・・。
二杯目は夏の風物詩のコレをオーダー♪
冷やし中華 ・・・ 735円
全国1,450万人の冷やし中華ファンの皆様！！
ここにも美味しい冷やし中華がございます！！
あっ、興味のない人はすっとばしてください（笑）
完全に個人の好みの問題です！！
わたしは冷やし中華が好きだ！！！！！！！！！！！！
そんでもって、ここ金太楼の冷やし中華も良い冷やし中華です♪
驚くべきはこのタレ！！
酸味のある醤油ダレでありながら、ゴマダレとのハイブリッドのような味わい。
ゴマの香りもさることながら、醤油カドもしっかり立ってて、これは完全オリジナル！！
非常に稀有なる冷やし中華です。
冷やし中華のＰＯＰが群馬の正田醤油のものだったので、正田醤油の醤油を使っているんだと思うんですが・・・。
これきっと丸大豆なのかな？
醤油の組成が凄く良い♪
ゴマに負けず、しっかり醤油を前に出しています。
麺もツルシコ(￣▽+￣*)
この艶やかなエロい麺肌なんてたまらんじゃないですか♪
特別な麺でないことは重々承知！！
それでも、このタレをまとって色めき立つこの艶やかさ・・・。
卒倒しそうです（笑）
正直、非常に仕事が丁寧で細やかな冷やし中華という印象です。
どんぶりも冷凍庫からキンキンに冷えた、表面に氷の結晶がつくような状態で盛り付けをはじめます。
タレとの絡めもお店の方で軽く合わせてから提供してくれているのか、最初から麺にツヤツヤ感があります。
ただし・・・
チャーシューはもっと薄切りで・・・。
ないしはもっと脂肪分のないものをお願いしたい・・・。
ちなみに、いくら熱くたって体を冷やしすぎちゃいけないのでサイドは温かいものを♪
チャーハン ・・・ 620円
もうしわけなさそうに頂上にちょこんと乗っている海老が郷愁を誘います。
やや脂ギッシュな感じもしますが、裏を返せば食べ応えのあるチャーハンです！
ガツンとくるハッピー仕様！！
具材もゴロゴロと感じられるように大きめに切りそろえているのはナイスです。
食感を合わせるように、御飯のかたさも調度良い♪
こりゃ、旨いですわ！！
安心して入れるお店です。
飛びぬけた感があるのはやはり味噌！
でも、
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