お食事処みのわ＠茨城県常総市／看板が気になって飛び込んでみるプレイ！噂のレインボー餃子！！

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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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所用があり県西へ！！

まぁ～、旧下館地区を中心に筑西市・結城市・下妻市に配布している「にしも」という媒体の関係で下調べに行ったんですが・・・。

で、以前から未訪だったこの店に！！

お食事処 みのわ
0297-42-4656
常総市石下901-1
11：00-22：00
水曜定休
ちなみに、看板に掲げられているのはレインボー餃子っていうメニューなんですが、とりあえず、拉麺部という名目で活動していますので、ラーメンから導入として入りたいと思います。

女将さんに一番良くでるラーメンは何ですか？

って、聞いてみたら「普通のラーメンと味噌ラーメンですかね！？」と予想外の回答！！

もうちっと単価の高いものを推されると思ったんですが、商売っ気のなさに感動して、言われるがままこいつをオーダーしました。

ラーメン　・・・　500円

{411B462C-4445-46EF-ABF0-9A3D026D4703:01}

うひょ～♪

いまどきワンコインです！！

チャーシューもメンマもナルトもワカメも乗っているにも関らずワンコイン！！

すげぇ～ぜコスパ！！

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スープはこんな感じの琥珀色。

チャーシューの煮汁を使った醤油ダレとスープをとるときに出たであろう、豚と鶏の油！！

なんだか、昭和のラーメンって感じの仕上がりです。

全く持って否定するものでもないし、だからといって絶賛するほどではない。

そう、普段から横にあったようなスープ。

なんとも懐かしい味わいです。

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麺もＴＨＥ昭和のラーメン！！

スープも吸いますが、基本的にボイルオーバーで仕上がってきていますので、柔らかめです。

とにかく喉越し重視♪

ちゅるるんと喉を伝って胃袋へとインサートされていきます。

基本的にワカメが良くはまて、こいつは胡椒をガツンときかせた方が旨いラーメンです。

けっこう、強気で胡椒を振ってちょうど良い感じだと思います。

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あと、このチャーシューもナイス！！

マジ素直に美味いっす♪

さて、今回の目的だったこのひと皿へ！！

レインボー餃子　・・・　500円

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・・・７個で500円か。。。

ラーメン一杯の値段が安いだけにちょっと悩んじゃいます！！

ちなみに、手前から

よもぎ
トマト
エビ
黒ゴマ
カボチャ
紫イモ
白

の７種類でレインボーです♪

個人的にオススメは黒ゴマとトマト！！

これ、美味しいです。

なんかキワモノって思っていましたが、これが中々どうして♪

とっても良い感じです。

話しのタネにもなりますし、未食の方は是非！！

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ラーメン盛信軒＠筑西市旧下館地区／やっぱ老舗にはタンメンがよく似合うよね！昔ながらのタンメン！！

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本日はココ！！

ラーメン 盛信軒
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ＭＰ　http://ibanavi.net/m/shop/4166/

さて、盛信軒の凄いところはラーメンが美味いってだけじゃないのです♪

ここの女将さん！！

衛生管理の指導員の資格を持っているんです♪

ラーメン屋さんが指導員の資格を持ってる！！

これって凄いことだったりします。

確かに、お店自体は年代を感じるんですが、清掃がとにかく行き届いていることに気が付くはず！！

そう、ここの店、老舗なんですが清潔なんです！！

これ、ポイント♪

さて、恒例となっていますが二杯目のオーダー！！

盛信軒でワンタンメンとともに強烈な印象を放っているのがコレ！！

タンメン　・・・　600円

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キャベツたっぷりのタンメン！！

スープはしっかり野菜の旨味を含んでいる色合い♪

つまりしっかり野菜とともに鍋で一杯一杯あおられているってこと。

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この透明感高いスープがなんともＧＯＯＤ！

表面の脂は炒めたときにでた三枚肉のラード。

とにかく、キャベツの旨味がスープに溶け出している。

でも、野菜のシャッキリ感がしっかり♪

うん！これナイスですね！！

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麺はもちろんワンタンメン同様の盛昭軒から仕入れる特製麺！！

タンメンの方がワンタンメンより熱々なのでのびるスピードも速い（笑）

これは熱さとの競争です！！

野菜と一緒に口に運ぶのがベストですが、天地返しして麺をとりあえず救済してやるのも良いかもしれませんね♪

で、マストっしょ！！

ギョーザ　・・・　350円

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う～ん♪

ジューシー！！

これまた美味し！

やばいな、この仕事してなくて、近くにあったら間違いなく通うな♪

あっ、女将さんがとり皮をサービスしてくれました。

たくさん食べるんだろうって心配かけちゃいましたかね？

とっても美味です。

皆さんもぜひ！！

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ラーメン盛信軒＠茨城県筑西市／下館ラーメンの老舗！昭和51年創業の黎明期を支えた味！！

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さて、昨日がＣｏｕｔａの締め切りで、きょうはオートガイドの締め切りです！

すでに1日ぶっちぎっているんですが、きょうは本当の本当に最終日（涙）

このブログを書いている場合じゃないんですが、ラーメンＬＯＶＥな気持ちできょうも頑張ります！！

さて、本日は最近お気に入りの下館ラーメン♪

もう４～５年ぶりになるでしょうか！？

去年のラーメンカタログは部下が行ったのでわたしは本当に久しぶり！

それがこのお店・・・

ラーメン 盛信軒
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ＭＰ　http://ibanavi.net/m/shop/4166/

盛昭軒で修行したご主人が独立してはじめたお店です。

そのため下館駅近くではなく玉戸駅駅が最寄り駅になります。

でもって、ここでオーダーするならまずはコレ！！

ワンタンメン　・・・　600円

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ダメ・・・。

もう、このビジュアルにキュンキュンしちゃいます♪

あぁ～、もう絶対に美味しいに違いない！！

テーブルに運ばれてきた瞬間に香る、優しい醤油の香り。

写真には撮れていませんが熱々のスープから立ち上る湯気とともに顔全体を包んでくれます。

あぁ～♪

極上の幸せ！！

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スープは鶏がらと野菜だけでとるという頑なにこだわった一杯！！

素材は鮮度が命というご主人らしく、スープも鶏臭さがなく柔らかく優しい仕上がり。

そう、鶏のニオイではなく、香りのするスープです。

醤油ダレが下館ラーメンにあって、やや控えめの醤油感なので、旨味とのバランスも優れていいます。

ちょっと、醤油かどに期待してくると残念な気分になるかもしれませんが、純粋にラーメンとしての完成度が非常に高い！！

ご当地感は薄くなっても、毎日食べたくなるスープは秀逸です♪

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そんでもって麺！！

修行先でもある盛昭軒から仕入れる中細麺はスープを吸って旨味を増す設定。

熱々のそのままをプチンっと頂くのも素晴らしいのですが、ちょっとゆっくり食べて、スープを吸った柔らかな麺を食べるのもオススメ！！

温度は少し下がってしまいますが、麺全体でスープを吸って、さらにスープを引き上げてくるので美味さは数倍です！

ちょいと物足りないと思う・・・。

これぐらいが調度良い♪

そんな気持ちにさせてくれます。

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そんでもって盛信軒の特長はこの鶏チャーシュー！！

胸肉という点では他店と大きく変わりませんが、味の染み込ませ方が美味い！！

下館ラーメンとしては、スープでやや塩分抑え気味なのでこの鶏チャーシューはやや塩分強め。

その設定がどんぴしゃアクセントになって最高！！

でもって、胸肉の旨味が抜けていないのが凄い！！

そして、あまりの美味しさに撮り忘れたワンタンはコショウがきいた逸品♪

これまたのど越しの良いワンタンでＧｏｏｄ Ｊｏｂです！！

で、となりでビールを飲んでた御仁が凄く美味そうに食ってるのを見て、「アレが食べたいんですが・・・」って情けない頼み方をしたのがコレ！！

ホルモン焼　・・・　450円

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すげぇ～うめぇ～！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

ビール飲みたい！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

この味噌感たまらんです（涙）

マジ最高！

ちょっとモツ臭がするんですが、脂もしっかり残してあってとにかく美味い！！

サイドメニューに至極感動！！

あっ！！

特製から味噌ダレ使うの忘れてた（汗）

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