らあめん美春桜川店＠桜川市友部／白味噌仕立ての柔らか系！北海味噌バターらーめん880円也！！

投稿日
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

茨城県の美味しいラーメン情報はココ！！
　↓　↓　↓　↓　↓　
http://ameblo.jp/ibarakiramen/entrylist.html

【公式】部活動報告！START
いばナビ拉麺部　部長の部活動日誌
http://sc.ibanavi.net/sc02/

きょうは１０月３日ＯＰＥＮのココ！！

らあめん美春 桜川店
桜川市友部967-1
11：00-14：30　17：30-21：00
水曜定休

二杯目はコレを♪

北海味噌バターらーめん　・・・　880円

{F2F34567-BDEF-4FE1-8E10-D4BB2CE62682:01}

北海味噌ラーメンは、特選味噌ラーメンに対し、白味噌仕立ての甘さが引き立っているラーメンです。

見た目からしてスープの白さが強調されていますしね♪

{4C53449D-F561-422A-9432-1AD87A7D6220:01}

表面の香味油の量がちびっと多い気がするのは気のせいか？

スープは甘さが主軸！！

一味の辛さと、味噌の甘さが良い感じ♪

特選味噌よりもグッと強調された野菜の甘さも手伝って、ひじょうにホッコリした仕上がりになっています。

{8B8C0C9D-3F9A-45BF-9BF0-27F46DF800C6:01}

麺は基本的に変わらず！！

これって醤油でもこの麺なんですかね！？

美味しいです♪

{3BA2C4C7-BDD5-4677-842D-11793C1CAF73:01}

さて、バターは海苔の下に隠れています。

けっこうとろ～んと・・・、というか、バターのこくと塩分がすごい良いアクセントになってめっちゃ相性抜群です。

北海味噌らーめんには絶対にバタートッピングがオススメ！！

個人的には男性には特選味噌を！

そして女性にはこの北海味噌バターを食べていただきたい！！

う～ん♪

美味です。

{5D464988-9C8A-4DCE-8FB7-A2C1145A91D2:01}
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

らあめん美春桜川店＠茨城県桜川市／１０月３日ＯＰＥＮ！千葉からやってきた実力ラーメン専門店！！

投稿日
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

茨城県の美味しいラーメン情報はココ！！
　↓　↓　↓　↓　↓　
http://ameblo.jp/ibarakiramen/entrylist.html

【公式】部活動報告！START
いばナビ拉麺部　部長の部活動日誌
http://sc.ibanavi.net/sc02/

なんかツイッターに上がっていたこの店めがけて、会社を早めに切り上げて出撃！！

行ってきました、今月ＯＰＮＥしたばかりの新店です。

らあめん美春 桜川店
桜川市友部967-1
11：00-14：30　17：30-21：00
水曜定休

で、噂に聞くところによると、なにやら千葉に本社を置く店の支店なのだとか♪

なんでも、当時松戸にあった大衆食堂だった店を、現在の社長がリスペクトする北海道味噌ラーメンを主軸に置いた店にしたくて立ち上げたのだとか。

しかも、シンガポール支店があるとか（驚）

さらに、シンガポールでラーメン専門店としてはじめて日本から入ったのも、この美春だったとか（爆）

実は凄いぜこの店！！

というわけでか、どうだかは知りませんが、一番オススメらしきこの店のラーメンを注文♪

特選味噌らーめん　・・・　800円

{F89291DF-90B8-4F2B-B9B4-663BD97DB610:01}

登場してきたラーメンは驚くほど正道な盛り付けと立ち姿！！

いやぁ～、これは期待できそうな味噌ラーメンです♪

でも、北海道味噌ラーメンの定義ってなんですかね？

純漣とか考えちゃうと、超分厚いラードの膜がはっているのが北海道味噌の特長なのか？

そう考えると、北海道味噌ラーメンって超あいまい気もします・・・。

まぁ～、別にだから何って話なんですが、ちょっと気になったもので（汗）

{A36FD996-B359-4108-808B-98E0A8EB12A6:01}

で、スープは・・・。

あれ？意外なほどすっきりしてそう♪

表面の香味油もサッパリ系っぽいし、これは期待しちゃいます。

さて、ひと口すすっての感想は、「すっきりしている！」というのがまず第一印象！！

とんこつと鶏がらからとったであろうスープに、北海道らしく昆布の量もなかなか多め♪

でも、昆布の生臭さはなく、味噌らしさもしっかり立っています！！

とりあえず、ネギ油であろう香味油が凄く香りが良くってナイスですね。

塩分もそこそこ強めではありますが、それでも後引く美味しさだったりします。

油ぎっしゅなわけでもなく、かといってすっきりしすぎているわけでもなく・・・。

甘味と辛味のバランスが良いですね。

{6F68EF9A-B71A-40FC-91FB-A06C5FCF6DF9:01}

麺は本場北海道から空輸して取り寄せる西山製麺の麺！！

しかし、北海道の麺てクチナシ色素からなのか、かん水もパリッときいてて、特徴的な麺が多いですよね。

この麺もこれまた、なんか郷愁を誘う美味しさがあります！！

基本的に、誰もが肯定する美味しさだと思います。

味噌好きなら間違いなく嫌いな人はいないはず！！

これ、オススメできます。

ただ、クルマの流れの速い幹線道路にあるので、立地がちょい心配です。

クルマで行くなら笠間西で下りて筑西方面に行くのがＧＯＯＤ！

県西の人は笠間稲荷にお参りに行ったときについでによるのもオススメです。

そうそう、めっちゃ美味しかったサイドメニュー！！

食べるかつお節　・・・　250円

{556081AF-EAEC-4DED-8DA1-ED8574201FB4:01}

これ、めっちゃ美味しいです♪
{5FE845DC-FD30-4547-80E0-46366CFA758F:01}
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

お食事処みのわ＠常総市石下／常総って言ったらやっぱり味噌ラーメンでしょ！ここにもあるか常総味噌？

投稿日
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

茨城県の美味しいラーメン情報はココ！！
　↓　↓　↓　↓　↓　
http://ameblo.jp/ibarakiramen/entrylist.html

【公式】部活動報告！START
いばナビ拉麺部　部長の部活動日誌
http://sc.ibanavi.net/sc02/

きょうはココ！！

お食事処 みのわ
0297-42-4656
常総市石下901-1
11：00-22：00
水曜定休

茨城トヨタ石下店のある交差点から筑波サーキットに向かう途中にあります。

看板に掲げられたレインボー餃子が何よりＢＩＧネームで知られていますが、実はラーメンも人気だとか♪

ちゅ～わけでは、女将さん推薦のこの一杯！！

みそラーメン　・・・　600円

{0CB8EF08-CA63-4D64-B976-7602B65C1E5E:01}

中華鍋で炒めた野菜にスープを合わせて仕上げるタンメンライクな一杯です！！

普通、味噌ラーメンって言うとモヤシが中心でひき肉がちょろっと入っている感じですが、みのわの味噌ラーメンはキャベツが主役！！

だから凄くスープがタンメンのように野菜味♪

{03249E9A-73CD-4575-9C4B-FADA90B0DA2A:01}

事実スープはあんまり白濁してた感じではなく、炒めた野菜とあわせるときに白濁した感じ♪

ひと口口に含めば、確かに塩っからいのですが、野菜の旨味がギュッと！！

これ、意外なヒットかも！？

でも、やっぱりもうちっと塩分を抑えてもらえればツボに入ってきそう（汗）

{34D8275E-64DC-46AB-A1E2-681A47EC9950:01}

そんでもって、スープがとにかく熱いので麺はあっちゅ～間に麺が柔らかく・・・。

う～ん、スープが熱くて、野菜の旨味出てて、味が濃いので、太麺の方が良いかな？

{B1037442-16EF-4B29-A321-AF2C8FA88C20:01}

ちなみに、豚バラけっこう入っています！

肉の味もけっこうきいています。

でも、しょっぱい・・・（涙）

{4DBE0FA0-2414-42D0-9602-986D3F4AA4F7:01}
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket