どもども、いばナビ拉麺部部長です。
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きょうはココ！
王道家直系
家系ラーメン 熊田家
0297-44-6644
つくばみらい市細代538-1
11：00-14：30 17：30-21：00
月曜定休
マネージャーと一緒にうかがったので、「味薄め」「油少なめ」という変化をつけたらどーなるのか実験！！
ラーメン ・・・ 650円
ホウレンソウトッピング+100円
確かにかなり油の量には差があります！！
見た目からして随分違いますよね！！
レンゲをスープの中に透かしてみてもこの通り！
随分と醤油色は落ち着いた感じになります♪
おぉ～、これだけ違うとは意外です！！
ちなみに、ひと口すすってみると、その違いは明白！！
確かにしっかり味は薄くなっているし、油も控えめになっていて食べやすくなっています。
でも、ラーメンは不思議なもの・・・。
なぜか、ノーマルのしょっぱいスープがなんとも脳裏をよぎるのです。
そりゃ～、こっちの味薄めの方が、塩分濃度としては正しいのでしょうが、あのしょっぱさもやはり個性！
それは前述した通り、ただしょっぱいだけでなく旨味も油も濃くて非常に好印象だから・・・。
でも、どーしてもノーマルがしょっぱくて怖いって人は味薄めからオーダーするのも良いかもしれませんね♪
麺はもちろん同一です。
茹で加減は好みをオーダーしなかったので、まったく一緒です。
ちなみに、味薄めにした分、麺の引き上げるスープが多いことも気にならず良い感じになっています。
小麦感も十二分でしっかり中華麺を食べているという存在感もGOODです！！
うん♪美味しいです。
チャーシューも柔らかく煮込まれていて、これまた美味！
ちょっとにおいが残っていますが、店内のにおいなど加味すれば全く問題なし！
それよか、丁寧な仕事ぶりがうかがえる真摯な一杯でした。
卓上トッピングがたくさんあるんですが、イチ推しはこの生姜！
すげぇ～良いです♪
家系ラーメン店でデフォルトにして欲しいと切に思うくらい美味しいです。
いろんな意見ある店だと思います！
でも、家系のホームグランドで育った自分としては・・・。
この店、おおいにアリだと思います！！
横浜の友人を連れて行っても恥ずかしくないかな♪
ごちそうさまでした！！
