歌舞樹(かぶき)@城里町/こってりとあっさりが共存する店で二杯目!やっぱりあっさりラーメン♪

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いばナビ拉麺部部長です!

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実は、個人的宿題店になっていたこの店にやっとこさ訪問!

歌舞樹
029-288-2491
城里町常北町石塚2333-1
11:00~15:00 18:30~22:00 ※土日祝は通し営業
水曜定休

あっさり醤油ラーメン ・・・ 500円

photo:01

あっさり・・・。

あっさり・・・。

辛辣な表現かもしれませんが、出汁パックと煮干粉のスープか???

サバ節が多いのか酸味がけっこう多くて、これもネガティブ要因。

ちなみに、あっさりというにはビックリするほどの油膜!!

ラードなのか鶏油なのか?

動物系の油のように感じ、けっこう後味もくどめでした・・・。

photo:02

麺は縮れ細麺をオーダー!

これ!麺はとってもよかったです♪

美味しいです。

photo:03

あとね・・・。

チャーシューはもうちっと何か欲しいです。

バラ肉をボイルして醤油に漬けたような感じ・・・。

個人気にはやっぱり味噌推しです。

ちょっと気になったからあげもオーダー!!

photo:04

たぶん業務用・・・かな?

う~ん!!期待していただけに無念!!

photo:05

photo:06
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歌舞樹(かぶき)@城里町/無名のラーメン店で食べた濃厚とんこつ醤油!とんこつスメル満点です♪

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水曜定休

ツインリンクもてぎでの取材帰りによってきました♪

で、オーダーしたのはコイツ!!

味噌辛ネギ ・・・ 700円

photo:01

正直、一歩店内に入った瞬間、びっくりするくらいの豚骨臭に驚きました。

あっ!これはたぶん、結構ニオイのするスープなんだろうなぁ~!?

っと思い、あえての味噌を選択!!

で、着丼!!

えっ!味噌でも結構びっくりの豚骨臭です。

これを濃厚ととるか、臭味が強いととるかは個人差がありそうな感じですが・・・。

結構、ニオイはきついです。

でも、つくばの三水よりは全然大丈夫です(汗)

味噌ダレは特段味噌感も強くなく、辛ネギの辛味もとってもマイルド。

ちなみに、歌舞樹では麺を4種類から選べるのですが、縮れ太麺をオーダーしてみました。

photo:02

確かに、これは特徴的!!

スープも辛味が加わってくると、なかなか良い感じです。

photo:03

ちょっとなぜこれがあるのかは分かりませんが、輪切りの鷹のツメ・・・。

とりあえず、トッピングしてみました。

でも、ダイレクトに噛まないかぎり、なかなか辛味を感じ辛く・・・。

正直・・・微妙。。。

スープのニオイさえとれればポテンシャルは高そうですが、これがどうにも足をひっぱっていると思います。

ちなみに餃子も♪

餃子(4個) ・・・ 250円

photo:04

・・・う~ん。

特段、加筆することもなく無難!!

以上!

photo:05
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鳥吉水戸駅南店@水戸/朝〆の新鮮鶏を手差しで串に指して炭火で焼く!美味しくないわけがない!!

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午後はとっても眠いきょうこのごろ・・・。

みなさんもきっと、平日にも関わらず、昼寝してそのまま飲みに行きたい!!

そんな衝動に駆られることはよくあることと思います。

そんなときはどこへ行くか???

「ここでしょ!」っということでココ!

鳥吉 水戸駅南店
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実は鳥吉にくるのは2年ぶりくらい。

筑波大学に行ってたころはよくお世話になってました(汗)

何度、飲んだくれてお店に迷惑をかけたことか・・・あんなことやこんなこと。。。

本当にごめんなさい!!

ちなみに、鳥吉の焼鳥はコスパ最高です!!

photo:01

もっと焼鳥の美味しいお店を探せば、正直あると思います。

それはある程度の値段を出せば、そりゃ~旨いものでてきますわ。

でも、鳥吉の値段でこれ以上の味に出会えることはほぼないですね!!

だって、朝〆たばかりの鶏を店舗ごとにさばいて、午後一杯かけて手串で打ち続けるんですよ!?

鳥吉で食べる焼鳥のほぼ全てが、店員さんが手で刺した焼鳥ってことです。

そんな驚くことかよぉ~???

って言わないでください。

格安の焼鳥屋なんか、ほぼほぼ機械使って串打ってるの仕入れているんですから(汗)

さて、そんな鳥吉に〆の一杯がありました♪

鳥吉ラーメン ・・・ 400円也

photo:02

うほっ♪

ちょっとだけ白濁した鶏スープに、半熟たまごと鶏むね肉のすき身がどっさり!!

これは食欲を刺激するヴィジュアルです!!

もちろん、スープをゼロからとってるわけではないと思いますが、味はいい感じです。

臭味もなく、肉の味がしっかりする!

これ、いいですね。

すでに酔っ払ってたので、性格な味を伝えられるかどうかわかりませんが、好きですこういうラーメン!!

photo:03

麺はこんにゃく粉末が入っているのか、のびにくそうな保存のききそうな麺です。

スープと格のバランスもとれてて、この親和性は非常に高いですね。

モチッというよりは、クニュッて感じの麺です。

風味も特段強いわけではありません。

でもなんだか食べやすいです。

photo:04

半熟たまごは半部くらい食べ終わったころに調整を♪

いいですねぇ~、このとろけ具合!!

総じて、好きですこのラーメン!!

難しい講釈は抜きにして、食べやすくていい感じです。

最後の〆にはうってつけかもしれません。

photo:05

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ちなみに、もう一品の〆はこんな感じ!!

やきとり丼 ・・・ 500円

photo:06

そのときどきで上に乗っかるものは変わるそうです。

でも、これ美味しいです!!

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