いばナビ拉麺部部長です！

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というわけで、きょうもココから♪

ミニ担々麺　・・・　+200円

陳麻婆豆腐＆担々麺！！

ランチではこの２つの看板メニューがミニサイズで追加できます。

特筆はその価格！！

サイズは1/3～1/4くらいなんですが、なんとプラス200円という格安で追加できるのです。

もちろん、日替りでもなんでも、普通の定食や麺料理をオーダーした人に限ります。

で、そんなミニサイズでも味は本格派！！

小さく作っても味ブレはありません。

スープは丸鶏と野菜からとったスープです。

醤油ダレにしっかりと干し貝柱や乾燥海老など旨味をしっかり移してあるので、味は凄く複雑！！

でも、味にはしっかりとキレがあるのが超不思議♪

まじ、美味いっす！！

もちろん、芝麻醤の濃厚さも特筆。

これがなんかクセニなる一杯です♪

昔から社長とお付き合いがあるらしく、「川﨑製麺の持ってる麺で一番美味いと思う中華麺を持ってきて欲しい！！」というオーナーのひと言でこの麺に決定したのだとか♪

ラーメン屋さんの麺とは違うので、柔らかいだの小麦の香りが弱いだの言いたい人もいるかもしれませんが、これは中華麺としての完成度はめちゃ高いと思います！！

中華料理屋の麺類は副菜とともに楽しむものですからね♪

米があんまり香りが強すぎても・・・でしょ。

ちなみに、そんなミニ担々麺とミニスーラータンメンの２種類から麺類を選べるオススメセットがコレ！！

ミニ麺セット　・・・　たぶん800円

唐揚と春巻きもセットだしね♪

美味だね！！

美味！！

もちろんセットについてくるサラダとスープと漬物が付いてきます♪

う～ん！！

まじ美味いっす♪

激辛味噌らーめん　・・・　780円

うひょ♪

ルックスソーグッドね！！

うん？？？

表面に浮いてるのは魚粉か？？？

でもって、あまり辛そうな色じゃないんだけど何？？？

これ激辛ラーメンじゃなかったの？？？

これ、辛いのが苦手な人にとっての激辛ラーメンです（笑）

たぶん星の王子様カレーで辛いって思う人にとっては激辛です。

正直、笠間黒らーめんで拍子抜けしたのに、さらにここでも拍子抜けするとは・・・。

無念！！

麺はこんな感じ。。。

特筆することはございません。

強いて言うなら、麺のゆで汁が相当くたびれているのか、それとも茹でている最中に麺をかきまぜるのが不十分だったのか・・・。

それとも打ち粉が十分に落とせてなかったのか・・・。

気持ち悪いぬるぬる感満点です。

山椒の辛さです。

肉の味はすでにどこかに旅立たれています。

留守になったその場所に山椒が入った感じ。

う～ん。。。

味噌で外れるとシュンとします。

あっ！！

ちなみにオススメはコレ！！

手作り豚ニラ餃子（５ヶ）　・・・　350円

これ旨いっす！！

でも、笠間には心華がありますからね・・・。

もうちっと工夫しないと、ちょいと弱いかな！？

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テレビ東京の人気番組ですね。

どうやら関係者に茨城出身の方がいらっしゃるらしく、それで茨城にそんな卒業生が多いのだとか・・・。

茨城には、鹿嶋のまるみラーメン、土浦のたこ焼き屋、筑西のハンバーグ屋ペンギンなどいくつかの店がいまだに続いています。

そんな仲間が今年の頭だったかもう１店増えました。

中華そば かっちゃん
笠間市赤坂23-18
11：00-15：00　17：00-22：00
月曜定休
※早終いが多いので注意！

笠間の黒らーめん　・・・680円

ちなみに、イオックスアローザに通ったときに昔何度か食べたことのある富山ブラック。

当時は、別にラーメン食べ歩きなどはしておらず、ご当地ラーメンらしいということで、対して選ばずホテルのお兄ちゃんがオススメのラーメン屋に行ったということだけ覚えています。

とにかくしょっぱくて、ガツンとコショウがきいてて、御飯と一緒にかきこむ、御飯好きにはたまらないおかずラーメンというのがそのときの印象♪

米、麺、米、麺、スープ・・・しょっぺぇ～♪

って、感じでかなりハッピーな一杯でした（汗）

で、もちろん、昨年のつくばラーメンフェスタでも食べましたが、正直、軟派な感じは否めませんでした。

で、このかっちゃんの黒ラーメンにもそれを期待しちゃうわけです（汗）

うん？

薄い？

ＧＯＩＮＧＯＩＮの富山ブラックだってもっと醤油色だったぜ（汗）

ひと口すすると、確かに醤油感はあるのですが、あの醤油を一気飲みしているかのような強烈なパンチ力はありません。

すすった瞬間、「これ絶対に体に悪いよな・・・」っと脳裏をよぎる生物であることを実感する瞬間がないんですわ。。。

まず、甘味が強い！！

とにかく醤油辛さが前面にきて、次にくるのがコショウなどの辛味、そして旨味が醤油とともに韻として残る・・・。

それが富山ブラックのスープのはず・・・。

まっ、でも、これは笠間ブラックですから、これで良いんでしょうね♪

けっしてまずくはありません。

富山ブラックと思って食べなければ、普通に美味しいラーメンです。

麺はこんな感じ・・・。

ちなみにね、富山ブラックの麺はもっとまっくろくなります。

えっ！！！！！！！これマジでないんですけど！！！！！！

ってくらいスープ吸って黒いですわ（汗）

御飯食べなくても麺食いきれちゃうよ（汗）

富山ブラックって思わなければ別になんとも思わないんですが、富山ブラックを知っているとこれは正直期待ハズレなのは言うまでもありません。

笠間黒ラーメンですから、もちろん問題のない美味しさなんですが、う～ん・・・。

まぁ～、鹿嶋のまるみラーメンも独自の味わいを作り、修行先であったむつみ屋とは全く違った味を作り上げていますから・・・。

別にこれでいいんでしょうが、それならあんまり麺屋いろはを推すのはやめて欲しいところかな・・・。

あと、オペレーションがまだまだスムーズでないのか、出来上がってからテーブルに届くまでにある程度時間を要しました。

それが気になるところかな！？

味は問題ありません。

富山ブラックとは思わず、醤油の濃いラーメンだと思って食べていただければ、ある程度満足して頂けると思います♪

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