ミスタードーナツ@茨城県各所/飲茶シリーズが美味しくなったって聞いたから♪

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どもども、いばナビ拉麺部部長です!

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いまは亡き、おやつぶちょーがドーナツの話をしていて、ひょんなことからミスドの飲茶が美味しくなった!!
ってな話が舞い込んできたので行ってきました!!

ミスタードーナツ
【店舗情報】
http://md.mapion.co.jp/b/misterdonut/attr/

とりあえず、店の中に入ると女性ばっかり・・・。
良かった・・・。
マネージャー連れてきてて(汗)
まぁ~、マネージャーでもいなければドーナツ屋に入ろうって話にもならないんですが(汗)
で、オーダーしたのはコレ!!

酸辣湯麺 ・・・486円   

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しかし、おやつラーメンとはいえ、このコスパはさすが!!
一時期、モスと変なコラボしたのは大失敗だったといまでも思っていますが、やはりチェーン店って凄い!!
・・・ですが、この盛り付けは。。。

食欲失せるだろ(汗)

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で、スーラータンメンなんですが、「四川料理の第一人者、陳建一さん監修の ミスター飲茶 プレミヤム。 酢、特製ラー油、白胡椒の 酸っぱ辛いスープ!」とあります♪
いろんな有名料理人が監修とか気軽にしちゃってますが・・・。
これが本格スーラーだって言ったら・・・。
まぁ~、ホテルの四川飯店も牙を抜かれた中途半端な四川料理を出しているのでなんとも言えませんが。。。
まぁ~、普通に美味しい、ちょっと酸っぱいスープです!
ただし、辛味は結構攻めています!!
正直、子供が食べるドーナツ屋でここまで辛味を攻めてきたのは凄い!!

やるじゃ~ん♪

なんて、上から目線で語っちゃいます。
しかし、ミスドの経営陣が良くこれにGOサイン出したな(汗)

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でもって、麺はいたって普通の冷凍麺。
レンジアップしているらしく、温まりにムラがあってなんともな感じ♪
でも、これもこういったチェーン店ならではのこと。

まぁ~、これはこれでいいんじゃないかと・・・。

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具もね!
意外と本格的なんですよ!!
この価格でここまで追い込むのはさすがだと思います。

でも、もうひとひねり欲しい!!

どうせなら、辣油とお酢をパック詰めして特製スパイスなどと称して、「より本格派な味を求める方へ・・・」的なコメントを添えて出してみるとかね♪
なんとも間が抜けた味ですが、これはこれで十分な存在価値があろうと・・・。

というわけで、あと半年はミスドに行かなくてもいいかな!?

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ちなみに、新発売だったコレ!!

アップル&カスタードホイップ・・・194円

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美味しかったです♪

 

食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド!!

茨城県内のセブンイレブン&ココストアでも取扱いはじめました。
茨城県内書店にて発売中!
ネットでも購入できます!!

ちなみにネットなら送料&手数料弊社負担です♪

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しかも、先着順でお食事券プレゼントしちゃいます!!
どこのお食事券かは買ってからのお楽しみ♪

このお得感!絶対後悔はさせません!!

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とんこつラーメンほむら@水戸市元吉田町/ロックな店主が作るNEO演歌な一杯!まじめなんだけどねぇ♪

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最近、じんわりしみる醬油ラーメンが無性に食べたくなるときがあります。
そんなときは、下市にある伊勢亀さんがやってる伊勢屋に行くことが多かったんですが・・・。
ここの醤油も店主さんが大人しければしみます♪

・・・でも、大人しいとマジで怖いからいまのままでいいっす(笑)

とんこつラーメン ほむら
【店舗情報】
PC     http://ibanavi.net/shop/3869/
携帯 http://ibanavi.net/m/shop/3869/

で、ちなみに昼限定のメニューです!!

【昼限定】
醬油ラーメン・・・700円 
 

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メニューにうんちくがいろいろ書いてありますが、魚介100%の醤油ラーメンです♪
見た目にも優しい感じがうかがえます。
個人的にはどんぶりの黒が醬油の黒を引き立てているので、この黒さで好みが分かれそうですが、見た目以上にすっきりした一杯です。
富山ブラックほどしょっぱくもないし、甘くもありません。

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事実、レンゲを入れてみるとその琥珀色がよくわかります。
煮干し中心という割には、節系の味がしっかりとでており、昆布のいやな生臭さもありません。
最近のラーメン屋さんは味が出てればいいと思って、昆布のぬめりまで入れるような店がありますが・・・。
あれ、生臭くないですか?
個人的に苦手だったりします(汗)

で、特筆は醤油ダレ!!

どうしても、みりんなどで甘味を付けて和風よりに持っていきたくなる味わいなんですが、そこはきっちり醬油が立つ仕様に仕上げています。
ココ!ほむらの良いところね♪
基本的なスタンスとして、店主の個性が良くでている店なので、こういった醬油ダレひとつとっても個性的です。
でも、逸脱しないやりすぎないところも良い感じ♪
とんこつスープも臭みを出そうと思えばもっと出せるらしいのですが、ほどほどでやめておく。
この判断は、その容姿からは想像できないほど大人です♪

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でもって、麺も醬油ラーメンらしいたおやかさを持っています。
ちょっとぷっくら茹であげられている麺は、博多ラーメンを出しているお店とは思えない感じ♪
もちろん、かためでオーダーするのも悪くないと思いますが、あまり芯が残ってしまうと、この麺の持ち味であるぷっくら感が損なわれてしまうかと。
麺がほどよくスープを吸ってくれるのを待ちながら、ちょっとゆっくりめに食べるのもこの醬油ラーメンも美味しい食べ方かもしれません。
まぁ~、自分は自制がきかないので瞬殺で食べてしまいますが(汗)

そうそう、ランチにお得な水餃子セットもあります♪

水餃子セット・・・安いです! 

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まぁ~、丁寧な水餃子です。
特製のタレも美味だしね!!

そうそう、味噌玉やって欲しいね!!
もうすぐ、冬だから(笑)
そうだ、その前にタンメンやってよ!!
後、本場仕様の台湾ラーメン!!

きっと、リクエストにこたえてくれる店だと信じています♪

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麺亭裕雅@ひたちなか市元町/10月20日OPENの新店!県北からの挑戦!味は確かです♪

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さて、本日は弊社で発行しておりますいろんな雑誌の下版日です。
下版日というのは、すべてのデータを印刷会社さんにお渡しする日。
というわけで、きょうまで修正なんぞしてたらそりゃ問題なわけです。
でも、きょうまでバタバタしているわが編集部・・・。

さて、そんなことはさておき・・・。
新店めぐり開催しております♪

麺亭 裕雅
【店舗情報】
電話番号非公開
ひたちなか市元町8-4
11:00-24:00 ※年内通し営業
年内無休

ひたちなかのJR勝田駅前で10月20日にグランドオープンした店です。
なにやら、先週はランチに100食限定で無料試食会を開催してたのこと♪
なんか本気です!!

で、オーダーしたのは店の看板メニューであるコレ!!

まぜそば(並盛)・・・600円  

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いつも思うのですが、まぜそばと油そばの境界線ってどこなんでしょうね?
スープが30ccでも入ってればまぜそばって言ってる人もいましたが・・・。
個人的にはよくわかっていません(汗)

さて、このお店・・・。
サーブされたこのラーメンを見て直感的に「あれ、新店なのに安定感がある・・・」って思いました。
なんか、浮ついた感じがラーメンにないんですよね。
オペレーションが安定しない頃ってどうしても盛り付けまで気が回らずにボロがでそうなもんなんですが・・・(汗)

で、食後に店長らしき御仁とちょっと会話をさせて頂き判明!!
そりゃ~美味いよね♪

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で、ちなみにカエシはこんな感じ!
やっぱりまぜそばというよりは油そばと表記した方がしっくりくる感じです。
カエシは醤油カドがしっかり立っていてメリハリのある味わいです。
でもって、何より油が美味い!!
ラードの質が良いんですね♪
こってりかんはしっかりあるのに、くどくまとわりつくような感覚はありません。
口の中での油切れがとても良いのが特徴です。

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で、麺はこんな感じ!!
なんかこの麺を食べたときになんか不思議になつかしさを感じたんですが・・・。

そう、この店の御店主さんは日立市の九里林で修業をした人物。
しかも、ラーメンのノウハウを教わったのは大みか駅近くの油゛油゛の元店長林さん♪
そりゃ~美味いよね!!
麺も油゛油゛と同じ麺を使用しているとのこと・・・。
なるほどね♪
美味しいわけです。

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ちなみに、ニンニクをひとかけすると味わいがぐんと変化します。
ちょっとオイリーなニンニクが非常にこのまぜそばにマッチするんですよね♪
これ、マストトッピングだと思います!!

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で、卓上には粉わさびと辣油があるんですが、粉わさびは超危険!!
油そばにこれって結構キツイっすね(涙)

あとは、玉ねぎトッピングがあると嬉しいかな♪

全体的に凄くよくまとまっている店だと思います。
新店とは思えない貫禄すら感じる反面、なんだか仕事している後姿が初々しいのがまたおくゆかしい感じで♪
なんとも良い雰囲気の店です。
これ、油そば好きならはまりそうですね!!

ちなみに、お店が安定してきたらつけめんやら、汁そばもはじめる予定とのこと・・・。
美味しかったです♪

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茨城県内書店にて発売中!
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ちなみにネットなら送料&手数料弊社負担です。

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そういえば、金曜10時半からFMぱるるんで、いばナビ営業部がラジオ番組持ってます♪

いばナビFridayっていう番組です!聴いてみてください!!

http://www.simulradio.jp/

ちなみに、僕は全く関わってないのであしからず♪

 いばナビ拉麺部は課外活動の部活動としてスタートしてたんですが、ラーメン課長なるキャラクターが登場して会社化しております(笑)

すでに設定が崩壊しておりますがお気になさらず♪

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