どもども、いばナビ拉麺部部長です！
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2014年は水戸が凄かったですね！！
新店もめちゃくちゃOPENしたし、餃子の王将茨城１号店やピザハットの食べ放題店ができたりと・・・。
そんなニュースの ひとつに土浦に続いて水戸にもリンガーハットのロードサイド店がOPENってのもあります♪
野菜を食べたいという欲求に素直に答えてくれるリンガーハットの登場は女性にもうれしいですよね！！
というわけで、行ってきましたこのお店！
リンガーハット 50号河和田店
029-306-9919
水戸市河和田3-2580-1
11:00-21:00
無休
で、期待して入店！
確か20：15くらいだったと思うんですが、マネージャーとふたりで行ったんですが通されたのはカウンター。。。
うん！？
テーブル席がいいんだけど、って言ったら「こちらにお願いします！」と店員さん。
まぁ～、片づけとかあるししょうがないと思ってカウンターに着席。
もちろんオーダーしたのは看板メニュー！！
野菜たっぷりちゃんぽん・・・735円
・・・メニュー見て不思議に思ったんですが、「680円+税」って表記どーなん？
消費税10％になったときに作り直さなくて便利だけど、総支払額がわからんのはサービス重視のチェーン店としてはどーなん？
なんて、最初にカウンターに通されたことでややいらっとしていたから思ってしまうのか？？？
また、注文したとき僕の声が聞き取りにくかったのか？
店員さんに「あぁ～ん？もう一度いいですか？」って聞き返された（驚）
すげぇ～なこの店・・・。
でも提供されたちゃんぽんには何の罪もないので・・・。
と思ったんですが、カウンターに座ってしまったから見えなくていい物まで見えてしまうわけで。。。
自分のために作ってくれたこの野菜たっぷりちゃんぽん。
作られてから１分ほど厨房で放置・・・。
どこのテーブルに運んで良いのかわからなかったのか？
「まさかあのちゃんぽん・・・僕のじゃないよねぇ～！？」
なんて思っていたら、見事自分のところにサーブされました。。。
OPENしてもう１ヶ月以上経つのに、チェーン店でもこんなにオペレーション悪いのか・・・。
なんか凄い残念な気分になり、なんとなく冷めてしまったように感じるスープにいつもどおりレンゲを・・・。
なんか出鼻をくじかれてしまったので、どーにもテンション上がらず、熱々をハフハフするつもりがなんだか。。。
まぁ～、味はいつものリンガーハットです。
でも、やっぱり熱さが足りない気がします。
１日に摂取するべき野菜より多く野菜を摂取でき、しかも国産野菜を食べれる幸せ・・・。
でもねぇ～。
ちなみに、なぜか野菜から酸化したような油のにおいが・・・。
うぅ～ん？この店いまいちかも・・。
で、麺はこんな感じ。
ちゃんぽんドレッシング！
これ、味変アイテムなんですが、正直味が強すぎて、全体のバランスが大きく崩れてしまいます。
別皿にとって野菜にちょっとつけて食べるぐらいがオススメです。
まぁ～、ショウガ好き＆柚子好きならガツンとスープにかましてガツガツいくのもありかもしれません♪
ニンニクバージョンがあったら、自分は間違いなくスープに投入します（笑）
でもって、餃子・・・。
油が相当いまいちです。
なんで焼色のついてる周りがそんなに茶色になるのよ？
焼油が臭いです（涙）
でもって、極めつけ・・・。
チャーハン作る自動釜をまだ店内にお客さんがいるのに清掃開始！！
熱く熱せられた釜にタオルと洗剤を投入したもんだから、洗剤が蒸発してカウンター前は最悪の状態。
目にしみるわ、のどが痛いわ・・・。
リンガーハットは好きだけどこの店にはもう行かんかな？？？
某ラーメン店さんとつい先日話していた中に、ラーメン屋を客が選ぶ基準って話がありまして・・・。
「突き抜けた美味しさ」がなければ、味以外のところでラーメン屋を選ぶと。
まぁ～、接客だったり清潔感だったり、家族で行き易い小上りがあったりと・・・。
そういった意味で、チェーン店ってそこそこ美味しいものがしっかり食べられて、個人店では用意されないような清潔感と快適さが提供される。
そこに魅力があるんだと思います。
でも、そこに力を注げない店長さんがいるようではね・・・。
スタッフの残業代を削減するために、お客さんがいる間に店内に洗剤の蒸発臭が充満するような店では・・・。
経営も重要ですが、きちんと美味しいものを心地よくお客さんに食べてもらうという前提がない店には行きたくないかな！？
以上！！
手厳しいようですが率直な感想です。
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