Pocket

どもども、いばナビ拉麺部部長です。

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

きょうはココ！！

らーめん オクチャン
ＰＣ版店舗情報　　http://ibanavi.net/shop/4190/
携帯版店舗情報 　http://ibanavi.net/m/shop/4190/

JR水郡線のある意味終点・・・常陸太田駅。
そんな常陸太田駅から歩いて10分ほどのところにある、本当に地元民に愛されるラーメン店です。
昔から愛されるのは白味噌を使ったとってもライトな味噌ラーメン。
常陸太田一校生にとって「いずみや」に行くか「オクチャン」に行くかで人気が二分するほど・・・。
って、卒業してた人が言ってました♪

というわけで、そんなオクチャンでオーダーしたのはやっぱりコレでしょ！！

みそらーめん・・・600円

具も麺も見えないくらいたっぷりスープを注いでくれます♪
スープの量ってラーメンの味を決める上で非常に重要なファクターのひとつだったりします。
少なければ麺の味が強く感じますし、多ければスープのふくよかさを味わうことができます。

自家製麺なんかで、麺推しの店はもうちょっとスープの量を減らせば・・・。
なんて思うこともありますが、やはりなみなみ注がれたスープに心は躍りますよね♪

で、そんなスープは激熱です！！！
表面を結構しっかり油がコーティングしているんですが、鉄鍋でしっかり再加熱されて提供されるんで熱さはMAXです。
この店で「ぬるい」って言うなら、たぶんどの店でラーメン食ってもぬるいでしょうね・・・ってくらい熱いです。

ただ、味噌なんであんまり熱すぎると味噌の風味が・・・。
なんて思いますが、基本的にオクチャンのスープは塩分も非常にマイルドに感じる設定で、味噌も優しさを大切にした仕上がり。
エッジをきかせるよりも丸く柔らかく・・・的な♪
というわけで、ガツンと味噌感がこなくて、ちょうど良い感じにあがってます。

で、麺があまり特徴的ではないので、この優しいスープと凄くあうんです。
マイルドなんですよね。
そのマイルドの中でしっかりバランスをとっているから美味しい！！
地元民熱愛・・・というのも納得できます。
なんか、驚くほど旨味が強いとか、こんな素材でガツンとやっている・・・。
ってわけではないんです。
でも、しっかり熱くてじんわりと美味しいものきちんと出してくれる。
本当に実力のある、地元の人気店です。

ちなみにチャーシュー♪
これまた良し！！
典型的な昔ながらのチャーシューです。
これがやっぱり、このラーメンには合いますよね♪

そうそう、オクチャンと言えばセットメニューがオススメです。

店主おすすめはこのAセット！

Aセット・・・+270円 

小間切りチャーシュー入りおにぎり２個と餃子３個がついてこのお値段！！
ラーメンの塩分がマイルドに感じるだけにごはんに味が付いててもまったく抵抗なくいけちゃいます。

うん♪

美味しいぜオクチャン！！

らーめん オクチャン
ＰＣ版店舗情報　　http://ibanavi.net/shop/4190/
携帯版店舗情報 　http://ibanavi.net/m/shop/4190/

Pocket

Pocket

どもども、いばナビ拉麺部部長です。

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

きょうはココ！

天下一らーめん
PC　http://ibanavi.net/shop/2560/
MP　 http://ibanavi.net/m/shop/2560/

石名坂から移転！
そんな天下一らーめんの移転によって、大みか駅前通りはラーメン激戦区に変貌しています！！
ちなみに、場所はスタミナラーメン三四郎から歩いて1分くらいの場所です。

さて、二杯目は！？

レッドホット味噌ラーメン　・・・　700円

うひょ！！
これ、相当赤いっす！！
ほんのり山椒が効いているのか！？
ちょっと舌をしびれさせるような辛味もIN！
複合的な辛さで温かさを演出してくれます。

ちなみに、レンゲをさすとスープはこんな感じ。
表面に浮かぶ油の膜が熱い分、一瞬透明感がありそうですが、もともと味噌ラーメンなのでかなり懸濁しています。
ベーススープはあっさり豚ガラの優しい味なので、けっしてくどくはありません。
あっさりしている分、唐辛子の辛さがダイレクトにのどにつっかかってきそうですが、味噌でコーティングされるからか、非常にマイルド。
でも、着実に、かつじんわりと「熱さ」＆「辛さ」がやってきます。

麺は前述の豆腐味噌ラーメンと一緒の中細麺。
ゆで時間約１分ですが、パツパツ感はなくって、いい感じにたおやかに仕上がっています。
もちろん、これまた熱々のラーメンなので、ちょい固めが相性いいのかもしれませんね！？

で、特筆はこの煮卵！！！！
これ、めっちゃ美味いっす。
味の濃い味噌ラーメンの中にあっても決して弱さを感じず、個性のある美味しさをだしています。
どっぷり漬かった感じもなんか素敵です♪

そうそう、メニューのビジュアルがすげぇ～素敵だったので思わず頼んじゃいました！！

もつライス　・・・　600円 

ほれ♪
きれいでしょ！？
このビジュアル！！

ちなみに味も秀逸です。
生のホルモンを仕入れて、清掃から自分でやっているのだとか♪
だから、腸の中の脂身も自分で量を調整して、いい具合に残して旨みを残します。
これ、マジ旨いっす！！
さすがに、ラーメンとWはきついかもしれませんが、２人でラーメン２杯とこのもつライス３品オーダーがすばらしいかもしれませんね♪

とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした！！

天下一らーめん
PC　http://ibanavi.net/shop/2560/
MP　 http://ibanavi.net/m/shop/2560/

Pocket