どもども、いばナビ拉麺部部長です！
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先日、ツイッターでもつぶやきましたが、お仕事で猿島郡境町へ！
実はこのお茶屋さんへ行ってきました。
お茶と海苔 やまの園 （野口徳太郎商店）
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明治時代から続く老舗のお茶屋さんです。
茶の種緑茶といって、お茶の花を咲かせて、実を採って、その実を紛体にして、緑茶と混ぜる。
そんなお茶の取材に行ったのですが、そんなお茶屋さんに昨年カフェが誕生しました！！
それが、野口熊太郎茶園・茶太郎’sカフェです！！
公式ホームページはコチラ
LINK → http://www.greentea.co.jp/
古民家を改装したカフェは数あれど、いま現在使っている生家を改造したカフェはなかなかありませんよね♪
ちなみに、ここ茶太郎’sカフェはいまなお先代社長がお住まいになっている家を改装して遣っています。
改装といっても、実はちょっと床を張り替えたくらいで、ほとんどいじってないのだとか・・・？
いや、凄く素敵です♪
各部屋にかならず火鉢と鉄瓶が置かれ、お茶を入れる茶卓が用意されています。
日本茶カフェと名乗るだけあり、お茶を目の前で提供してくれるのです。
ちなみに、こんなお茶もでてきたりします♪
ウィンナーほうじ茶
ほうじ茶をウィンナーコーヒー仕立てに仕上げています♪
生クリームとコーヒーが相性が良いのは知っていますがほうじ茶と合わせるとは・・・。
もともと、コーヒーほど焙煎香の弱いほうじ茶で、生クリームを受け止められるのか？
って、思いましたが、クリームの上にほうじ茶粉末をトッピングすることで、その弱さを解決！！
ほうじ茶ならではの優しい味わいと、苦味がないことから、スッとはいってきます♪
ちなみに、茶太郎’sカフェで食べるなら、スイーツのコースがオススメ！！
旬の野菜を贅沢に使った季節のおもてなしコース ・・・ 1,575円
これ、デザートのフルコースです！！
オードブルデザートからはじまり、メインデザート、ファイナルデザートと、デザートが３品サーブされます♪
ゆったりと寛いでもらいたいからと、出てくる時間もとてもゆったり！！
１組90分を想定しているのだとか・・・。
いつもせかせかラーメン食べていますが、こういったゆったりまったり美味しいものを食べるのも良いですね♪
ちなみに、各デザートには必ずお茶が出てきます。
グラム数千円の高級煎茶から国産紅茶など、その種類は様々！！
計５杯のお茶がでてくるので、この価格はまさに破格です。
ちなみに、コレがメインデザート！！
抹茶の入ったチョコレートブラウニーの土台に県産の素材を使ったひと口大の美味しいスイーツが盛られます♪
たぶん、県内一甘党のラーメン屋店主こと古河・暁の店主めんめんが見たら発狂しそうなくらい美味しいです（笑）
驚きは手前の２種類のソース♪
右手は抹茶を溶いたウォーターチョコのソース！
そして左手は紅茶の柑橘系ソースです！
このふたつのソースがたまらんとです♪
しかも、岩間の栗はあの小田喜商店の栗だし、リンゴは奥久慈産リンゴのシロップ漬け！！
こりゃ無敵ですわな・・・。
ちなみに、茶太郎’sカフェはなんかおかしなシステムがとられています（笑）
このデザートのフルコースを注文した人に限りですが、プラス315円でランチセットを追加できます！！
お茶のパスタが315円で食べれるって・・・。
採算度外視ですか！？社長！？
「さしま茶と、日本茶というお茶文化のアンテナショップになれば良いと思ってこのカフェをオープンしたんだよ！」
という言葉の通り、確かにお茶をしっかり楽しめ、味わうための時間と空間があり、視覚から日本の美と繊細かつ豪華に盛りつけられたデザートが目に飛び込み、このカフェの空気感とゆったり流れる時間を肌で感じ、お茶を注ぐ音に刺激され、その香りに酔いしれ、美味しさに舌鼓を打つ・・・。
まさに五感を刺激します！！
でも、このカフェは五感を刺激するだけじゃなくって胃袋も満たしてくれるってんだから凄い！！
季節限定の茶鍋（+630円）
12穀米の茶飯とお茶のスープを加えたお鍋！！
この鍋！めちゃうまです！！
なんか繊細な味わいの中にお茶の香り！！
意外にもお茶の香りがこんなに食欲を刺激するとは思いませんでした。
あっ！？これって、すごい淡麗系のラーメンなら合うんじゃない？？？
どこかさしま茶を使って着手してみませんか（笑）
ちなみに、国産紅茶も美味です！！
器はみんな笠間焼！
笠間市の向山窯さんの器を揃えているのだとか♪
ラーメンのどんぶりもそうですが、こういった口に当てるものって凄く重要ですよね。
こういったところにこだわるお店はやっぱり、料理も美味しかったりします♪
でも、それはぜひ現場で！！
このカフェって意外と穴場で、茨城県内の人はまだまだ知らなかったりします。
お客さんも県境を越えて埼玉や東京の人が多いとか・・・。
県内でも外れの場所にあるので、なかなか遠いのですが、ぼくの場合は古河遠征するときにはココは是非とも行きたいカフェに入っています。
めっちゃオススメです！！
あっ！予約してからどうぞ！！
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