屋台ラーメン醤家@水戸市本町/下市ハミングロードの名店!新メニュー登場か?

Pocket

どもども、いばナビ拉麺部部長です!

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで!!
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

昨晩、とあるラーメン屋から怪しいメールが入ってきて・・・
「下市イオン裏の某ラーメン屋が限定で新作ラーメンやるらしい」
というタレこみが本人からありまして・・・♪

行ってきました!!

屋台 ラーメン醤家
【店舗情報】
PC  http://ibanavi.net/shop/2502/
携帯 http://ibanavi.net/m/shop/2502/

で、オーダーしたのがコレ!!

豚骨カレーラーメン・・・700円
※限定500食

20140730-141108-51068731.jpg

しばらくすると、厨房から登場!!
それがこの一杯です!!

通常は味玉はカットされていない状態で提供されるようです。

それにしても、この店でカレーラーメンを食べられる日が来るとは思ってもおりませんでした。
もちろん、このラーメンを提供するに当たり、スープも一新しました。

20140730-141109-51069019.jpg

ベースは白濁していない、ライトな豚骨スープ!
そこに、カレーパウダーを溶かして仕上げています。

レンゲをスッとスープの中にいれてみると良く分かるのですが、実はそんなに懸濁していない。
それがこのカレーラーメンの特徴です。

カレーラーメンっていうと、どうしても粘度が高く、和風のとろみを利かせたものか、洋風のドロッとしたものが多いのですが、醬家のカレーラーメンは至極さっぱりと仕上げています。
でも、そこはとんこつスープですから旨味は強いのが特徴です。

スープはカレーの香りや風味がすごく際立ってはいますが、けっして辛くはありません!
スパイス感はあるのに、とってもおだやかで、カレー好きの子供に人気がでそうな一杯になっています。

20140730-141109-51069312.jpg

麺も通常のめんつう特製のストレート細麺ではなく、コリッとした弾力が特徴の麺です。
いつもの、優しいあの麺を連想していると、意外にもやられちゃいます!!
ちなみに、この麺はとてもスープを吸いずらく、伸びにくいので食べるのが遅い人でも結構安心して注文できます。

20140730-141109-51069627.jpg

でもって、チャーシューもこのカレーラーメン専用に用意しました。
いつもの醤油で煮たバラチャーシューだど、味が強すぎてバランスが崩れてしまうので、あえてそこは塩味のバラ巻きチャーシューを突っ込んでいます。

なんでここまでこだわるの?

って思っていたら、どうやらこのメニューは明日・明後日から始まる水戸黄門まつり限定のメニューらしいっす♪

「ちなみに場所はどこか?」という質問対して「かわかみ陶器」の目の前という回答!!
8月2日~3日の2日間限定商品です。
食数も限定されていて全500用意!!

売り切れ御免なので、どーしても食べたい人は絶対に、早めに行動しえ、サクッと食べちゃうのが吉です!

20140730-141110-51070073.jpg

ちなみに、POPも製作中です!!

 

ワングーをはじめとした茨城県内書店にて発売中!
ネットでも購入できます!!

送料&手数料当社負担です♪

【PC版】

http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/rg/

【スマホ版】
http://ibanavi.net/sp/info/rg/ 

スマホからも購入頂けます♪
しかも、先着順でお食事券プレゼントしちゃいます!!
どこのお食事券かは買ってからのお楽しみ♪

このお得感!絶対後悔はさせません!!

Pocket

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">