どもども、いばナビ拉麺部部長です!
いばナビ拉麺部
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いばナビ
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で、きょうはココ!!
中華そば ことぶきや
【店舗情報】
PC http://ibanavi.net/shop/2311/
携帯 http://ibanavi.net/m/shop/2311/
ことぶきやの推しはなんといっても自家製麺!
そんな自家製麺を味わうなら・・・
やっぱりつけ麺です♪
とんこつラーメンほむらの店主も唸る美味しさの自家製麺が自慢です。
つけめん(ライム付)・・・830円
しかし、相変わらずの安定感あるビジュアル!!
クルマが全損になる交通事故の被害に合い、しばらくお店を休んでらっしゃいましたが無事再開。
現在は昼のみ15時までの営業で調子を見ながらオープンしてらっしゃいます。
とりあえず驚いたのは「嫁」がショートにしていたこと!!
おぉぉぉぉぉぉ!!!!!!!
もう年上には見えないぞ!!
まぁ~、そんなラーメンとは関係ない話は置いといて、相変わらずのビジュアルの美しさにキュンキュンしながらひと口目を頂くことに!!
スープは以前から鶏から豚骨よりになって、あっさりとした後味と、中味にはしっかりとコク味を持たせてくれています。
だから中濃って言葉がぴったり♪
濃すぎず、薄すぎず、こってりしすぎず、あっさりでもない・・・
中途半端っていう人もいるかもしれませんが、満足感がしっかりあるので、中途半端感はありません!!
でもって、件の自家製麺!
ことぶきやは通常、ひと晩寝かせてから麺を提供するのですが、この日は予想以上に昼間混雑してしまい、当日の朝作ったばかりの麺が登場!!
おっ♪
これはこれでブリンブリンしてて美味しいかも!!
食感&弾力ともに段違いの若々しさ!!
確かに小麦の味がしっとりと落ち着いて粘りのある兄貴もいいのですが、これはこれで好きな人いるかも?
お昼を外してこの打ち立て麺を食べにでかけるのもいいかもしれませんね♪
ちなみに生肉好きの店主が作った攻めすぎるくらい攻めている低温レアチャーシュー!!!!!!!!!!!
すげぇ~レア感だぜ!!
でもきちんと芯温上げているそうです。
まぁ~、食感は完全に生ハム状態!!
これは美味しいですよね。
もちろん、最後まで卓上コンロで熱々大満足!!
らさに、満足するために最後は割スープで〆ましょう。
ちょっと味薄めに仕上げると、スープの美味しさがよくわかります。
ごちそうさまでした!!
食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド!!
ことぶきやのクーポンも付いています♪
ワングーをはじめとした茨城県内書店にて発売中!
ネットでも購入できます!!
送料&手数料当社負担です♪
【PC版】
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【スマホ版】
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しかも、今月ネット通販した方には特典付き!!
特典内容は買ってからのお楽しみ♪
このお得感!絶対後悔はさせません!!