どもども

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目的だったチャーシューメンで大満足だったんですが、なんとなくコレかなぁ～って思い・・・。

いっちゃいましたこの一杯！！

麻辣つけそば　・・・　850円

相変わらず素敵なビジュアルです！！

本当に一直の麺は素敵♪

でもってつけ汁！ど～ん！！

具が表面張力を利用して浮いているように見えますが・・・。

実は具材の下には・・・。

もやしがどっさり♪

とっても辛いので、箸休めにと気持ちよく大量のもやし！！

うん！

優しさを感じます♪

スープはこう見えても清湯系です（笑）

最近、つけ汁をレンチンするお店が多いので、なんでなのか聞いてみたら、やっぱり清湯系のつけ汁だけを選んでレンチンしているんだとか♪

しっかり温めるのに、レンチンが良いんだそうです。

もちろん、効率の面もありますが、繊細な清湯を雪平鍋でグツグツさせちゃうと風味がかわっちゃうので、あえてレンチンしているそうです！！

おぉ～！！

なるほど！！

で、スープは異様に辛いです。

で、豚のひき肉の旨味がぎっしりはいっている感じで、これまた美味です。

辛いですが、しっかり食べれる辛さ♪

麺美味！

うん、喉越しも、小麦の旨味もナイスです。

いいですね♪

ちなみに、チャーシューはゆで豚！！

チャーシューメンのチャーシューが美味しかっただけに、どーしても比べるとゆで豚の限界を感じてしまいます・・・。

しかし、この店は本当に旨い！！

好きです一直！！

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