うひょ！

徳島ラーメンではつけめんなんて食べたことないんですが、、こっちのスープの方が徳島ラーメンらしいビジュアルです。

ちなみに、徳島ラーメンのホームページを見ると、スープの色なんて関係ないなんて書いてありますが、どーも現地人の話を聞くとそうでもなさそうな感じ・・・。

だがしかし、ラーメンになかった醤油かどがでてきて、非常に食べやすくなったのですが、その次は塩味が強烈∑ヾ(￣0￣;ﾉ

麺のボイル時間はもうちょい長めの方がよりぷっくらしてスープを合わせるには好都合かと思うのですが、これは完全な好みなので、まぁ～よしとしたいかな♪

個人的にはつけそばの方が、ボリュームうんぬんではなくラーメンより食べごたえがあって好印象です。

豚骨の骨粉感がどうしても否めないのですが、それでもつけそばなら、あまり気にならないというのが正直なところ。

ただ、生たまごの使い方がわからず、とりあえずすき焼き風にして食べてみました（笑）

たぶんこの食べ方は失敗です。

普通に麺に絡めてから食べるのがおすすめかな？

スープに入れちゃうと、なんだか味がぼんやりしちゃうし・・・。

つけそばに生たまごはちょっと微妙な組み合わせでした。

で、おすすめトッピングはなんといってもこれでしょ♪

もやし　+50円

これ、やっぱり味の濃いラーメンには最強のトッピングですね！！

この組み合わせおすすめです。

とくにつけそばの場合、味が単調なので飽きてくるから、ちょっと味の薄いものを間に挟んで口の中をリフレッシュさせてやってほうがいいですよね。

麺量も２００ｇあるので、一気にはいけないし・・・。

そうそう、後々聞いたんですが、冷水器の横にあるこれ♪

ゆでたまご　・・・　サービス（無料）

なんと、平飼の鶏のたまごをＧＥＴして使っているのだとか♪

すげぇ～じゃん唯一無二、！！

普通に美味しいお店です。

いばナビ拉麺部
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