店内がとっても黄色くて、とっても赤いもんで、写真の色がちょっと変ですが、ラーメンはきれいな乳白色です。

で、登場してきたラーメンはシンプルなTHEとんこつラーメン！！

屋台系に近いような優しいスープですが、豚のカシラを中心にスープをとっているようで、豚骨らしいに臭いや癖も残っています。

でも、最初のひと口は驚くほど優しく、すっきりとした飲み口です。

塩分もちょうどよく、新店とは思えないクオリティにちょっとビックリ！！

いや、これはこれでセンスを感じる一杯ですわ♪

麺は驚くほどの細麺！！

バリカタで注文したんですが、かなり小麦のパツパツ感が心地良い仕上がりです。

麺線的には博多豚骨の定番２４よりさらに細い感じ！！

これはスープをガツガツ引き上げてきます。

個人的にはバリカタよりも固めがオススメですが、小麦を感じたいならバリカタのほうが美味しいです♪

店の花輪を見て分かりましたが、麺はかつ屋さんと同じ製麺所を使っているんですね♪

これは、やっぱり・・・。

いや、美味しかったです♪

ちなみに、ランチタイムなら+180円でコレが食べれます！！

ミニチャーシュー丼セット　+180円

ごはんがめちゃくちゃ美味しくてビックリ！

ふっくら炊けた御飯は、正直単体で食べたい美味しさです。

もうちっと固く炊かないと、チャーシューとの相性は難しいかな♪

でも、御飯単体の美味しさにノックアウトされました！

さて、気になる関係については次の一杯で・・・

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