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さて、先日から月刊オートガイドラーメンカタログの取材がはじまっているのですが、茨城新聞社さんのＭＯＯＫ本とダダかぶりの発行時期になりそうな予感（汗）

まぁ～、向こうは800円で、うちは180円ですし、無効は定番メニューで、こっちは流行りものなんで、かぶらないっちゃかぶらないのでいいんですが・・・

まぁ～、茨城新聞のラーメン本と合わせてオートガイドもよろしくお願いします

さて、２杯目！

てっぺん特製極太つけめん　・・・　780円

以前、夏場に食べたときはずいぶんとすっぱくて、ダメージを負ったスープのような感じでした。

が、今回は普通のラーメン食べてもそんな感じはない感じです！！

スープはメニュー表にも書いてある通り、ドロ系とんこつかつお魚介系スープ！！

ドロ系って表記にありますが、スープがあまり漉されていないので、結構浮遊物がたくさんの印象です。

近くに新規ＯＰＥＮした八角といい、ここてっぺんといい、ここらへんの文化なんでしょうか？

まぁ～、そのためひと口のスープの中にいろんな味がします。

好みが分かれるところだと思いますが、前向きに考えるならテクスチャーが豊かと言い換えることもできるのでは！？

麺は極太ってほどでもありませんが、縮れ太麺です。

ゆであげはいい感じ♪

のどごし、弾力ともに美味しい麺です。

ちなみに、ひときわ高く盛られた千切りキャベツはいい箸休めになっていい感じ♪

個人的には、このとっぴんぐは濃厚系つけめんを出すお店には真似て欲しいかな・・・と！！

ちなみにサイド・・・

火山丼ミニ　・・・　250円

火山らーめんと同じでもつ臭はあります！

ごはんとの相性が良いみたいなので大盛で食べてもいいかもしれませんね。

モツ好きにはたまらんくいい感じです！！

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