いばナビ拉麺部部長です！
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実はこの限定をどーしても食べたくって稲葉に来ました！！
稲葉さんちの竹岡君 ・・・ 600円
※特製しょうがトッピング +100円
なんか、稲葉っぽくないですが、コレ絶対に美味しそうです。
表面に浮く背脂も、深く続く漆黒のスープも、表層に浮かぶ玉ねぎのみじん切りも♪
絶対に美味しいだろうと容易に想像できるビジュアルです。
これ、本当にゆで汁？？？
って思うくらい旨味があふれています。
看板にある通り、豚肉ダシがたっぷり入った醤油ラーメンというのは看板に偽りなし！！
背脂の甘味と醤油の自己主張がとにかくうまいんです。
先日食べた某ホテルのなんとかブラックよりも、しっかり醤油感があって、ラーメンってこうだよね！！
って実感しました。
でも、パツパツしてるだけで、小麦のグルテンがまったく引き出されていない、いま流行の麺ではなく、小麦感もあり弾力もある美味しい麺です。
スープを吸う麺なので、持ち上げるとすでに醤油色♪
でも、これがしっかりスープをまとっている証拠です。
醤油ダレと合わせたこの生姜が、まるで長岡生姜醤油のような風味がたまりません。
本当に竹岡式なのに、長岡生姜醤油のようなできばえに感動です！
これ、マジ旨いよ！！
ここにちょっと煮干しきかせたら、マジで新潟の長岡ラーメンインスパイアに変貌しそうです。
とにかく、旨い！！
それが感想です。
これ、絶対オーダーするべきですよ♪
でも、こればかりは個人の好みですしね・・・。
難しいところだと思います！
でも、この稲葉さんちの竹岡君は一度は食べておきたい一杯です！！
・・・醤家さん！この生姜パクッちゃいましょう！
・・・いや、インスパイアしましょう！！
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