いばナビ拉麺部部長です！
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常陸大宮市のショッピングセンターピサーロさん！
たまに広告の撮影のお仕事を頂くんで、ちょくちょく常陸大宮にはお邪魔させてもらっています。
で、いつもタイミングが合わずに食べれなかったこのお店へ！！
アイデアラーメンおーつか
0295-52-1790
常陸大宮市中富3101-79
11：00-14：00 17：00-22：00
水曜定休
ネーミングからしてじゃっかん怪しさを感じるお店ですが、いつも地元の人が入っているお店。
以前からずっと気になっていました。
で、やっとのことで初訪！！
オーダーしたのはランチでこの一杯！！
ラーメン ・・・ 450円
食堂系ラーメンの中でも絶対に良い味かもしているに違いないビジュアル！！
このラーメンが出てきた時点で、僕的には120点です（笑）
レンゲに透かしてみればこんな感じ♪
表面に余分な香味油が浮いてるわけではなく、スープには豚骨から出たであろうラードがちょっとだけ浮いている感じ。
ひと口すすって感じるのは、滋味深い優しい昔ながらの食堂系ラーメンの味わいと、煮干しのきいた、どことなく新潟系のまじめなスープです。
本当に丁寧にとったんだなぁ～と感じるのはその香り！！
特筆するのはネガな部分がほとんどでていないこと！！
あまりにも素直で、一瞬だけ業務用か！？
って思うくらい素直！！
でも、しっかり、そしてじんわり染み渡る優しさはいろんなところに手作り感を感じます♪
ストレートの中細麺なんですが、たわいもないことかもしれませんが、これが実に旨い昔ながらの麺なんです。
ちょっと柔らかくゆでられた麺は、もちっと感がちょっとあって、なんか凄く素敵な歯ざわりと小麦の美味しさが・・・。
絶対的に旨いっす！！
食堂系のラーメンとして、ある意味かなり高い頂にきているのではないでしょうか？
ダメな店を探す方が難しい！！
これ、マジで美味しいです。
もちろん、あっさり醤油が苦手って人はNGですが、昔ながらの食堂系ラーメンが好きな人にはぜひとも食べてもらいたい美味しさを、ここのラーメンは持っています。
なんか、やんわりと胃袋に届くスープがたまらんく良い感じなんですわ♪
でもって、ランチはトンカツでした！！
ランチ ・・・ 800円
※味噌汁をラーメンに変更で+200円
肉厚いのにすっごく火加減絶妙！！
でもって、最近生パン粉ばかりですが、やはり洋食のとんかつって乾燥パン粉ですよね♪
サクサク感では生パン粉には劣りますが、やはり油ぎれの良さから言っても、とんかつは乾燥パン粉の方が美味しいと思うのは僕が年をとったからでしょうか？
結構、下味も付いているのでそのままでも美味しいくらいです♪
とりあえず、メニュー中央あたりにある、カルボなラーメンに挑戦したいです（笑）
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