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この味噌ラーメンをインスパイアしている味噌ラーメンって意外に多いんですよね。

そんなこともあって、これを新しい水戸ご当地ラーメンの新ジャンルとして提唱できないかと考えております（笑）

塩ッ気が強いので「塩味噌らーめん」とかどうかなぁ～？

でも、もやしと炒めて、もやしの水分まで考えながら作っているから「水戸もやし味噌らーめん」なんかどお？

とか思ったり・・・。

個人的に、いま現在茨城のご当地ラーメンとして推奨したいのは

・スタミナラーメン
・水戸藩らーめん
・下館らーめん
・豆腐味噌らーめん
・霞ヶ浦ラーメン
・納豆ラーメン
・石下にんにく味噌ラーメン
・神栖ピーマンタンメン

って感じ！！

基本的に、すっごい人気店があって自然派生的にコピーないしはレシピ分けで周囲が真似をしていってご当地ラーメンになるか。

大きな団体がまとめて作って新メニュー開発として誕生させるか。

この２者択一だと思います。

いま、つくば市福来みかんを使ったご当地ラーメンの開発が行われているようですが、これも新しいご当地ラーメンの流れに入るんでしょうね♪

個人的には18禁カレーを使った、18禁カレーラーメンをいくつかの店で出してもらって、18禁県茨城を作りたいです（笑）

つまり、ここえぞっ子の味をインスパイアして生まれた味噌ラーメンがあることを考えると、この味噌ラーメンはご当地ラーメンになりうる資質を持っていると思います。

さて、前置きが長くなりましたが２杯目！

２杯目っつても味噌ラーメン専門店ですから変化もないんですが・・・。

味噌ラーメン大盛　・・・　800円
※もやしトッピング+100円