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きょうは昨日の取材でつくば市に行ったので、その帰り道に食べたこの一杯を♪
麺屋 ほたる
029-896-6905
土浦市中村西根258-1
11：00-24：00
無休
で、何をオーダーしようか迷った結果・・・。
メニュー名に店名を掲げたこの一杯を選択！！
濃厚魚介豚骨ほたるらーめん ・・・ 970円
最近のラーメン店としては定番となっています♪
とりあえず、ＯＰＥＮしてからすでに２週間が経とうとしているにも関らず、オペレーションがいまいちでびっくりしました（驚）
テーブル席空いてるのに、片づけが遅くてお客を行列させている（汗）
ってことは、行列でお客を呼ぼうってことか？？？
さて、スープはというと・・・、
正直、粘度の強いドロ系でもなく、サラサラしたシャバ系でもなく・・・。
中庸な感じのスープです。
でもって、店内ではスープを炊いてないのか？
小さな寸胴から小分けにスープを出して温めているようです。
というわけで、気になったので聞いてみたら、土浦のたくみ家やつくばの麺処たちばな等と同じ系列のお店なのだとか♪
でもって、スープのお味は・・・。
ぶっちゃけ美味しいです！
たぶん、誰もが「美味しくない！」とは言わない及第点の味。
突き抜けた味はないんですが、それでも絶対的に悪くない・・・。
というか、８０点的要素が凄く多い！！
ラーメンのいろいろな要素がつまっている感じですし、テーブルやお座敷席中心で家族連れにも対応していますしね。
きっと、この店は人気でると思います♪
茨城Ｎｏ１ラーメンブロガーのりおマンさんがブログに書いていた通り、いま話題のつくば製麺製です。
中太麺！！
・・・麺箱のことを蕎麦屋の専門用語ですがヘギって言います。
麺はちょっとばかりボイルオーバー気味ですが、それでもさすがのつくば製麺！！
こりゃ、旨いですわ♪
あっ、ちなみにつくば製麺は活龍グループの運営する製麺部門のことです。
炙り感がとっても良いです！！
余分な油が抜けて、非常に肉肉しく食べれます♪
焦げた感じも香ばしくって美味しいですね。
なんだか安心して食べれる美味しさがあって、エッジはきいてないけど美味しい・・・。
ファミリー向けのラーメン店です♪
本格的なラーメンを食べたいんだけど、小さな子供がいて・・・、って人にはとってもおすすめ！！
ちょっとスープは温くても・・・、確実にありです！！
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