どもども
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土浦の花火大会も終り、平穏を取り戻した土浦の町。
次はＣ－１グランプリですね♪
さて、そんな土浦が新店ラッシュ！！
ひと足お先に、土浦学園線沿いに登場したのがこのお店。
らーめん元
029-821-9701
土浦市宍塚1334
10：30-スープなくなり次第終了
年中無休
お店はスタッフさん３人体制でフル回転！！
イチ推しらしいのは味噌のようなので、コイツをオーダー♪
みそらーめん ・・・ 700円
確かに、豚だけでもないし、鶏だけでもない定番のスープです。
でも、正直、スープ自体が濃厚・・・。
ってわけではないようです。。。
これ！！
新潟の潤じゃありませんが、意外なほど素直な背脂で驚きます。
ようは、この背脂に変な癖がないんです。
だから、こってり感をしっかいｒプラスしているのに、スープ全体が嫌な感じならない♪
良い背脂です。
ただし、味噌ダレはけっこうショッパイ感じ（汗）
塩分濃度間違えたんじゃないかって思うくらい、良い感じでしょっぱいです。
塩分の感じ方は人それぞれなので、飲めないほど塩辛いわけではないので、個人差だと思ってください。
でも、僕にとってはけっこう塩分強めでした。
中太の長方形な断面！！
スープをそこそこ吸い上げるし、スープも吸うんですが、あまりグルテンがきいていないプッチンとしたパツパツの麺です。
芯の方に残る小麦感とあいまってパスタのような仕様！！
味噌ラーメンにはモチモチした弾力あふれる麺が好みなんですが、これもそんなに悪くないかなぁ～と再発見。
ちょっとボソボソしていますが、その分いまどきのラーメンっぽくてこれはこれでアリです。
いろいろありますが、個人的には辛味噌トッピングなんかあれば欲しいと思いました。
でも、塩分は強くしないでね♪
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