野菜たっぷり！魚介まぜそば！！とある通り、焼茄子と茹でキャベツがどど～んと乗っています♪

タレはこんな感じ♪

タレの中に魚粉が浮いているのが分かるとおり、ガツンと魚介系です。

でもって、風と比べると明らかに醤油の色も濃い！！

ちゅ～わけで、より個性的なまぜそばになっています。

醤油カドもより強く立っているので、よりまぜそばらしい塩分と醤油感は断然こちらの方が上！！

でも、あっさりまぜそばを楽しみたい人には風の方がオススメかな！？

麺は風と同様、モチモチ感満点の全粒粉！！

麺と合わさると油がより引っ張られる特性なのか、マイルド感が強くなるのはとっても不思議！！

焼茄子を食べるとタレの味の方が強いのに、麺をすすると油の方を強く感じる。

これはこれで面白い！！

鰹節粉が微細に挽かれたものがトッピング！！

全部まぜまぜしちゃうとダマになっちゃうので、食べ方にひと工夫必要です。

魚粉は端っこに寄せて、麺の半分をまぜまぜ♪

そんでもって、まぜた麺をこの魚粉につけて食べるとめっちゃナイスです（笑）

まずは、なによりも復活してくれたことが非常に嬉しいラーメン屋さんです！！

まだまだ、体長はリハビリが必要とのことですが、これから長くまた頑張ってもらいたい！！

これから美味しいまぜそばよろしくお願いいたします！！

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