天津飯店@高萩市高浜町/「スタミナ」よお前はここまで進出しているのか?特製スタミナ550円也!!

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さて、きょうのお店はココ!!

天津飯店
0293-23-2069
高萩市高浜町1-41
11:00-15:00 17:00-20:00
月曜定休

で、二杯目にオーダーしたのはこの一杯!!

特製スタミナ ・・・ 550円

「スタミナ」というワードを見つけてしまうと、ついついオーダーしてしまいます!!

俺、スタミナジャンキーかもしれない(汗)

で、登場したのはこの一杯!!

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ワン

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ツー

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スリー

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あっ!!違った(汗)

スタミナラーメンじゃなかったwww

完全なるピリ辛ラーメンです。

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色からすると、醤油か味噌ベースな気がしますが・・・。

塩ラーメンベースです(驚)

だって、店の人がそういってるんだもん・・・。

スープにレンゲを入れると分かるのですが、透明感ゼロ!

完全に濁って白濁しています。

これは唐辛子やら調味料をしっかり炒めて、そこに野菜を炒め、スープを鍋で合わせているようで、そのときの焦げの色がでているんですね。

でも、その焦げのこうばしい香りがたまらなく素敵!!

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麺は五目ソバとは異なり、もっとラーメンっぽいストレートの中細麺!!

これがね、これが旨いのよ!!

なんか、めっちゃラーメンって感じで、中華料理の美味しいところとラーメンが絶妙に融合してて美味!!

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ちなみに、スタミナの由縁はこのニンニクらしい。

ニラもものすごい量が入っているし、コレで550円は申し訳ないくらいです。

一味唐辛子というよりは、ラー油に使った唐辛子粉が入っているのかな?

だから一段と香ばしく、かつ辛さもとってもマイルドな仕上がりになっています。

たぶん、隠し味に醤油かなにか、発酵調味料が少しだけ隠れてそう・・・。

香りの一部もそうなんですが、深いところにコクがある♪

なんとも、美味なる一杯です。

これ、オススメしちゃいます♪

ちなみに、きっと美味しいんじゃないかとオーダーしたのはコレ!!

レバーニライタメ ・・・ 600円

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うん!レバーににおいがちょっとして旨いっす!!

でも、さすがにラーメンに合わせるにはやや塩分強いかな!?

御飯と食べれば間違いなく最高の仕上がりです♪

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