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以前から再三書いておりますが、店主さんと仲がよくこの店は常連だったりします。

というわけで、きょうもココから♪

ミニ担々麺　・・・　+200円

四川厨房美の看板メニューは２つ！！

陳麻婆豆腐＆担々麺！！

ランチではこの２つの看板メニューがミニサイズで追加できます。

特筆はその価格！！

サイズは1/3～1/4くらいなんですが、なんとプラス200円という格安で追加できるのです。

もちろん、日替りでもなんでも、普通の定食や麺料理をオーダーした人に限ります。

で、そんなミニサイズでも味は本格派！！

小さく作っても味ブレはありません。

スープは丸鶏と野菜からとったスープです。

醤油ダレにしっかりと干し貝柱や乾燥海老など旨味をしっかり移してあるので、味は凄く複雑！！

でも、味にはしっかりとキレがあるのが超不思議♪

まじ、美味いっす！！

もちろん、芝麻醤の濃厚さも特筆。

これがなんかクセニなる一杯です♪

麺は川﨑製麺特製です！

昔から社長とお付き合いがあるらしく、「川﨑製麺の持ってる麺で一番美味いと思う中華麺を持ってきて欲しい！！」というオーナーのひと言でこの麺に決定したのだとか♪

ラーメン屋さんの麺とは違うので、柔らかいだの小麦の香りが弱いだの言いたい人もいるかもしれませんが、これは中華麺としての完成度はめちゃ高いと思います！！

中華料理屋の麺類は副菜とともに楽しむものですからね♪

米があんまり香りが強すぎても・・・でしょ。

ちなみに、そんなミニ担々麺とミニスーラータンメンの２種類から麺類を選べるオススメセットがコレ！！

ミニ麺セット　・・・　たぶん800円

ちなみに、これにご飯が付いてきました。

唐揚と春巻きもセットだしね♪

美味だね！！

美味！！

もちろんセットについてくるサラダとスープと漬物が付いてきます♪

う～ん！！

まじ美味いっす♪