中国料理景山@水戸市京成百貨店/夏限定!夏の味覚といったらコレ!冷やし担々麺!!

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本日はココ!!

中国料理 景山 水戸京成店
029-302-5105
水戸市泉町1-6-1
11:00-21:00LO
京成百貨店の定休日に準じる

ちなみに本店はコチラ♪

→ LINK : http://ibanavi.net/shop/3597/

で、オーダーしたのはコレ!!

冷やし担々麺(タンタンメン)セット ・・・ 1,250円

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初見の感想!!

なぜナルトが2枚?

見た目は既製品のような美しさ♪

最初に食べたチャンポン湯麺にも、これくらいの美しさを求めたいですね。

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スープは非常にゴマ感のあるねっとりとした感じ♪

表面にラー油を浮かせて、芝麻醤とすりごまが生きているスープ。

非常に濃厚かつ、ゴマゴマしいでき上がりです!

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トッピングの肉味噌は香辛料がきいていますが、そんなに辛味はなく、甜麺醤のようなこっくりした甘味が持ち味です。

好みでもう少しラー油を回しても良いだろうし、正直、食べるラー油セットについてくる、自家製の食べるラー油をトッピングできたらもっとおいしそうな予感!!
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麺はチャンポン湯麺と同じ中細面。

表面にしっかりラー油が絡みつき、しっかりとピリ辛感を演出します。

非常に濃厚なスープですから、麺の個性が求められるはず!!

でも、水で〆るだけでこの麺ってこんなにキャラクターが変わるんですね。

うん!!美味しいです!!

ちなみに、セットなんで飲茶がいくつか付いてきます。
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特筆は中華ちまき!!

小籠包は肉汁が残ってないので、蒸しミニ肉まんみないになっていたので、説明する気もありません。

椎茸の旨味がしっかりごはんに行き届いて、ちまきはかなり美味なあがりです♪

これなら1,000円越えても納得です。

それくらい豪華だし、美味しい♪

いいランチでした!!

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