どもども
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茨城のラーメンにおいて七不思議に入りそうな、この店のスタミナラーメン!!
解決するために行ってきました!!
寅さんラーメン
0299-57-0666
行方市八木蒔350-2
11:30-21:00
不定休
もちろん、オーダーしたのはこの一杯♪
スタミナラーメン(辛口) ・・・ 600円
そう!この店にはスタミナラーメンがあるんです。
そんでもって、この名前ですから、ひたちなか市のスタミナラーメンで有名な寅さんラーメンとの関係性が気になります。
そこで、奥さんにおっかなびっくり聞いてみると・・・
「全く関係ありません!」と即答!!
・・・あっさり七不思議は解決。。。
オリジナルの店名で、スタミナラーメンは独学で学んだようです。
スープはとんこつ主体のさっぱり醤油味。
表面にラードの層ができて、マイルドなこってり感も出ています。
スタミナラーメンとしてはスープとあんにややチグハグ感を感じますが、それでもなんだか良い感じ♪
麺はくったりしたボイルオーバー気味の設定です。
これまた昔ながらの中華そば屋さん系!!
ちなみに、具材はレバーではなく豚バラがIN!!
この点でスタミナラーメンの定義からはハズレそうですが、具材を細かく刻んでいるのが非常にナイスなポイント♪
具材のサイズが統一されているので、非常に食べやすく、火の通り具合もきちんとコントロールされています。
ちなみに、味は甘さ控えめで、醤油が強め!!
だから、甘辛いスタミナファンにはちょっと物足りないかもしれません。
でも、県外から来たような人には逆にオススメできるかも♪
なんだか食べやすいです!!
そんでもって、一番特徴的なのはなんつってもニンニク入りなこと!
良い感じでニンニクのパンチがきいています♪
これは意外な伏兵かもしれません。
スタミナファンには必ずや1回はきちんと食してもらいたい亜流のスタミナラーメンです!!
店内はカウンターとボックスのテーブル席が中心!
昼は結構地元のお客さんでにぎわいます。
セットメニューが豊富なのも特徴のようです♪
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