• Tweet
• 

どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

茨城県の美味しいラーメン情報はココ！！
　↓　↓　↓　↓　↓　
http://ameblo.jp/ibarakiramen/entrylist.html

【公式】部活動報告！START
いばナビ拉麺部　部長の部活動日誌
http://sc.ibanavi.net/sc02/

さて、本日はココ！！

沖縄ソーキそば屋 ゆいまーる
水戸市千波町2320-7
11:30-14:30 17:30-21:30
不定休

沖縄料理ってけっこう個性強めの料理が多いと思うのですが、これはちょっとカドがたってました♪

あーさーそば　・・・　800円

なんつっても目を引くのはカニかま（笑）

主役であるはずのアオサよりもそっちに目が行っちゃいます・・・。

ちなみに、このアオサ！

サーブされた瞬間から良い香りがふわ～んっと♪

よくある乾燥したアオサを適当にもどしたような感じではなく、ちょっとフレッシュさを感じる、けっこう肉厚のアオサ！！

これがちょっと磯くさくって、とっても沖縄っぽい！！！

スープはソーキそばと同じ。

でも、ソーキの脂がのってない分、こっちのほうがあっさり食べられます。

なんか、脂が余分にないだけで、鰹の旨味を強く感じられるなど、副産物も多くって、個人的にはソーキは別皿がいいのではないかと、２杯目を食べてちょっと思いました。

麺は一緒・・・。

もうちっとオペレーションが早くなると絶対美味しくなると思います！！

そうそう♪

アオサはこんな感じ。

海苔感が満点です。

もうちょっと歯応えあるとさらに美味しく感じることができそうかな！？

味に変化が欲しい人は卓上のコーレーグースを♪

ちなみに、コーレーグースって島とうがらしを泡盛に漬け込んだやつですよねぇ～！？

アルコール大丈夫なんかな！？

そんでもって、野菜がとりたくてこんなものもオーダー。

海ぶどうサラダ　・・・　700円

このボリュームで700円はかなりリーズナブル♪

海ぶどうの鮮度はやや落ちちゃっているけど、それでもプチプチのフレッシュ感は健在。

いいなぁ～♪

沖縄料理！！

ドレッシングもすごく食べやすかったし、一品料理がオススメかも！！

徐々に慣れるにつれ、メニューも増やして行きたいんだとか♪

店前のゴーヤが育つ頃にはチャンプルー料理も出したいとスタッフさん。

沖縄に住んでいたことのあるふたりが茨城で出したお店です。

個人的にはソーキ別皿のソーキそばがオススメかな！？