どもども
いばナビ拉麺部部長です!
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このラーメンが邪道と言われていることは重々承知!!
それでも僕はこのラーメンを食べ続けます!!
そう、二杯目はやっぱりコレ!!
冷やし中華 ・・・ 750円
あっ!
きょうの店はココね♪
久月庵
029-225-4441
水戸市白梅3-9-11
11:00-21:00
月曜定休
今年、すでにもう何杯目の冷やし中華だろう!?
今年もまたズルズルとすすってます。
大好きなんです冷やし中華(笑)
で、ここ久月庵の冷やし中華は酸味よりも鰹の旨味がきいているのが特徴かな?
ちょっと和風ダシっぽいんですが、もともとが香味油を加えないことが多い冷やし中華にあっては、特別和風和風した感じは受けません。
ほんのり酸味はきいていますが、決して強くはありません。
とっても優しい酸味です。
醤油のカドもダシの旨味のほうが強いのでサラリと行けちゃいます。
麺は前述した中華そばと同じ、かん水少な目の柔らかい麺。
この色白な麺肌はたまらんく素敵です。
THE冷やし中華のど真ん中を行く冷やし中華です。
期待したとおりの一杯が堪能できます。
やや弱い酸味に、冷やし中華ジャンキーは不満を抱くかもしれません。
でも、一般の人にとってはこれくらいの酸味がちょうど良いかな!?
そうそう、体冷め切っちゃったんで温かいものも!
天ぷら(一人前) ・・・ 850円
サヤインゲン
春菊
ピーマン
さつまいも
茄子
海老
以上、6点盛りです。
う~ん!?特段ないですが、普通に美味しいです♪
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