どもども

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というわけで、本日の二杯目！！

とんこつらーめん黒竜

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一杯目がいきなり変化球で入ったので、やっぱり定番を頼みたくなってこれ♪

黒竜とんこつラーメン　・・・　500円

他にも味噌や醤油もありますが、やはりここは塩ですよね！！

熊本とんこつラーメンのマー油もしっかりこんな感じ♪

４段階にわけてとるマー油は香ばしさ抜群です！！

ニンニクも決して妥協せず、国内産のものを使うなど、素材にもこだわるのが黒竜流です♪

スープはといえば、この白濁感♪

コロイド状になったスープは骨粉までしっかり炊き出した濃厚な仕上がりです。

塩ダレも優しく、非常に秀逸な味わい。

でも、ちょっぴり塩分強めなんですよね♪

麺はつけ麺よりやや細めの設定。

もちろん、これも中加水の中細麺で自家製です。

地元産小麦の風味もより強く感じることができてナイスです♪

鶏唐揚げ　・・・　380円

安っ！！

旨っ！！

ジュワッ！！

ナイスワン！！

いや・・・。

まじ旨いっすわ！！

そして、この値段でこのクオリティって・・・。

まじ脱帽です！！

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