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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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以前、活龍の社長さんから「どぉ？」って言われたので、行ってみました♪

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さて、清湯スープをリニューアルしたと聞いてこいつをオーダー！！

中華そば　・・・　650円

この見た目！

ズキュンっときちゃった人もいるのではないでしょうか？

見た目からして美味しそうな雰囲気をかもし出しています。

特筆すべきは、その澄んだスープと表面をおおう香味油！！

醤油の色の他に、やや黄金色をまとったスープは美しくすら感じます。

鶏ベースのスープは純に澄み切った味。

切れ味すら感じる、非常に鶏らしさが出ているのに魅せられてしまいます。

スープにも旨味があり、これだけも・・・。

しかし、どうしても、これだけだと、満足感が物足りなさそうですが、表面の香味油が非常に良いバランスで・・・。

鶏油が中心にきちんと中華そば感を出しているのです。

スープだけだと、ちょっとコンソメのような、ブイヨンのようなで、洋風な感じもなにきにしも・・・。

それをこの香味油がきちんとラーメンに着地させています！！

そして、加えてナイスなのがこの麺！！

いま、主流になりかけているもっちり麺！！

のどごしが凄く良いのも、スープをまとってものびた感じがせず、しっかりと食感を残し続けるのも良い感じです。

そんでもって、しっかり小麦の旨味が！！

いいですね♪

この麺！！

ナイスです！！

基本的にこの中華そば、非常にレベルが高いと思います。

水戸地区においては意外なほど醤油カドがあまりたっていない醤油ラーメン。

つまり、鶏の旨味でグイグイ押していく感じのラーメンです。

そこに、もっちりした麺・・・。

これが美味しくないわけがない！！

ちゅ～ことで、オススメです。

ミニチャーシュー丼　・・・　150円

これ、チャーシューの下に敷いてある茹でキャベツがめちゃくちゃ良い仕事してます。

基本、この店・・・。

レードルからタレやスープを入れるときの所作を見ればわかるのですが、作業がとっても丁寧です。

このミニチャーシュー丼のどんぶりも温められているってのがその証拠！！

マジ旨し！！