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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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本日のお店はココ！！

屋台ラーメン 醤家

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水戸市下市商店街で人気のラーメン屋さん♪

５月から冷やしメニューを展開中です。

で、気になったのがコレ！！

カレー冷やし　・・・　750円　（期間限定：５月～９月下旬）

カレー冷やし？？？

確かソースラーメンは船橋のソースラーメンと近所のチャンポン屋からヒントを得てできあがった渾身作！！

どんぶりの底にウスターソースを貼ったラーメン屋の常識を覆す、掟破りの一杯だった・・・。

ならば・・・。

このカレー冷やしは、近所の松喜吉にインスピレーションを受けたのか？

天の啓示のようにカレー味のスタミナ冷やしのようなものなのか？？？

う～ん！！

これは頼まなくてはいばナビ拉麺部部長の名が廃る！！

でもって、勇気を振り絞ってオーダー！！

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すると店主がボソッと「スモーク玉子がポイントなんですよ・・・」っと！？

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何っ！？スモークたまごだと！？予想していたのはスタミナ冷やしだったのに！？

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で、提供されたのがコレだ！！

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→　ワン

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→　→　ツー

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→　→　→　スリー

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じゃ～ん♪

具沢山のつけ麺じゃん！！

確かにこの盛り付け・・・。

醤家にしてはかなりこっています。

目を見張るスモークされたうずらの玉子はポイントになりそう。

スープは粒状のルータイプのカレーフレークを溶かしたような感じ。

安いルーじゃなくって横浜カレーのようなスパイスのきいた欧風カレーのような♪

でもって、酸味が少ない冷やし中華のタレと合わせたようなテイストです。

めちゃくちゃ不思議な味はまさに一食の価値あり！！

そんでもって、ひと際目を引く、合成着色料で真っ赤にそまった福神漬！！

これ、マストです！！

この福神漬がなによりもびっくりするくらいのアクセントをカレー冷やしに与えます。

下手をすると福神漬がすべてもってっちゃうくらいのアクセント・・・。

それはアクセントというより衝撃に等しいかも（笑）

でも、きちんと美味しいです♪

麺は通常のラーメンと同じ♪

もちもちです。

辛醤で味変して食べるのもお勧めです。

個人的には、このカレー冷やしにこそマヨネーズトッピングなんじゃないかと！？

チャーシューが冷たいと、けっこうヘビーなのが気になりますが、これは今後、提供される中で改善されるとのこと。

これ、この夏必食の一杯ですわ！！

屋台ラーメン 醤家

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あっ！

奥のガレージで発見！！

店主さんのV-MAX！！

新しくなって、さらにマッチョにセクシーになりました。

マジで欲しい一台かも！？

まだ、購入してから半年くらいらしいのですが、もう9,000キロも走ったのだとか！？

かなりのツーリング量ですね。

ちなみに、そんなバイク好きの醤家さんではツーリングイベントを開催中です。

ドラゴンヌードルズさんでもやっていますが、醤家さんもツーリングクラブを立ち上げています♪

入会はお店に行って入会申込をしてください。

別に一緒にツーリングに行くだけみたいですが、めっちゃ楽しそうです。