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いばナビ拉麺部部長です！

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なんだか、用を足したらホッとしたせいか、メニューにないものを注文してやろうと思い、「冷やし中華！」ってオーダーしてみました。

そしたら、奥から５月スタートのメニューを持ってきたオーナー！！

その中に、「五目冷やし中華」の文字が・・・。

「どうして、きょう冷やし中華出ないんだろう？って思ってたら、メニュー出し忘れてたんですね！」・・・って。。。

てなわけで、今年初の冷やし中華はココで！！

五目冷やし中華　・・・　900円

ちなみに、料理をしている料理長が洗面器くらいのボウルに一人前の麺を入れて提供してくれました（笑）

器って大事・・・。

なんか、食った気しないよ・・・（汗）

ちなみに、具材はたぶん大盛仕様♪

ありがとうチーフ！！

昨夏は1,000円で販売していましたが、近くのテニススクールの常連さんに冷やし中華が売れない理由を教えてもらったら、「1,000円だからだよ！」と言われたらしく、今年は900円で提供です♪

ちなみに、この具材から考えても900円はお得かと・・・。

だって、これにサラダとサービスチャーハン、それに香の物とランチスープにドリンクが付くんですよ！？

チャーシューだって、茹で豚じゃなくって、本物の中華チャーシューだし♪

蒸し鳥だってバンバンジーに使うもの。

海老だって、尻尾の先までしっかり殻が剥いてある、細かい仕込みが伝わる一品！！

それぞれの味付けが繊細で、一気に混ぜちゃうんじゃなくって、それぞれの味わいを個々に楽しんでもらいたいと、洗物が多くなっても別皿盛り。

この冷やし中華が900円なら安い！！

ちなみに、麺は陳麻婆豆腐麺と同じ川﨑製麺製の中細麺！

こちらは冷水でしめているので、コシがしっかり感じられます。

ベースのスープはゴマダレでも醤油ダレでもないような不思議な感じ♪

黒酢で酸味をつけているので、ツンとした酸っぱさが苦手な人でも大丈夫！！

まぁ～、ここのオーナーは酸っぱいもの嫌いですからね・・・。

マジ、麺だけでも美味しいです。

ジャンクですが、意外とマヨネーズが美味しいのはビックリ♪

黒酢とマヨネーズが合うってのが、なんかチープな感じで、高級なものを安っぽく食べる豪華さがあって良い（笑）

サービスチャーハンは玉子のみです♪

トッピングのチャーシューをまぜるとちょい豪華で美味だったりします。

まじ、紹興酒飲みに行ってください♪

高い紹興酒もあるんですが、初心者の方にはお試しサイズがあって、どの紹興酒も100円とか格安で味見をしてから飲めます。

個人的にはガンガンハオがおすすめです。

ちなみに、オススメのオーダーの仕方は予算を伝えて、紹興酒を決めて・・・

「この紹興酒にあう料理をふたりで3,000円分くらい出してください！」ってオーダーの仕方♪

料理長を困らせてあげてください！！

ときにはメニューにないびっくりするほど美味しい料理に出会えるかもしれません！！