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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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本日は東海村に昔からある居酒屋の一杯です♪

食事処御酒 佐介
0292-82-9277
東海村舟石川573-84
17：00-22：00
月曜定休

基本的にこのお店にきたら頼むのは味噌ラーメンがオススメです♪

でもね、もし挑戦するなら、この一杯を絶対にオススメします！！

ニンニクらーめん　・・・　600円

・・・。

ですから、見た目は全く持って普通です（笑）

でも、厨房からどんぶりが一歩出た瞬間・・・。

ｷﾀ━━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━━━!!!

店内にはニンニクの香りが充満します！！

その香りの伝播速度は驚愕！！

サーブされた瞬間、なんでこのラーメンからこんなにニンニクのニオイがするんだろう！？

ってくらい、見た目は普通の醤油ラーメンです。

でも、ひと口スープをすすって衝撃！！

これは、確実に翌日の仕事に響くニンニク量∑(ﾟДﾟ)

でも、醤油ラーメンのさっぱりさとニンニクがこんなにマッチすることにも驚きます。

麺は味噌ラーメンと同じ中細の縮れ麺。

すする度にニンニクが口の中にやってきて、その衝撃度は落ちることなく最後まで続きます。

でも、このにんにくラーメンで特筆したいのは、ニンニク自体の香りの良さと、そのインパクトを支えるだけの醤油スープの旨み。

こりゃ凄いですわ！！

でもって、ニンニクはスリニンニクを使っているんでしょうが、食感を悪くする繊維質はほぼ入っていません。

つまり、このニンニクラーメンのニンニクは、香りが良く辛味の弱い国産ニンニクをすりおろして、おろし汁だけをスープに加えているかも？

ってこと。

もちろん、醤油ダレにそんな仕込みをしているのかもしれませんが、これが癖になる美味しさです。

あと、無性に食べたくなったのでコレ！！

鳥のから揚げ　・・・　600円

かなりしょっぱいですが、スパイシーで美味！！

いや、これはこの店で飲みたいですわ♪