どもども、いばナビ拉麺部部長です!
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さて、一杯目は美味しく海老まぜそばを頂きました♪
二杯目ももちろんココから!!
らぁーめん喜元門 水戸笠原店
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で、二杯目と言えばコレ!!
台湾まぜそば ・・・ 630円也
しかし、喜元門のラーメンってマジきれいですよね♪
この麺肌の色合いと辛肉のコントラストなんて最高ですよね!!
お味の方は、海老まぜそば同様、麺の下に、味の決め手となるカエシをスープで割ったものを張っています♪
辛肉のちょっと甘め、でも辛い味付けを、とってもマイルドにしてくれる魚介香るスープです。
まぜそばの麺ってくっつきやすいですが、このスープがあるおかげで、そういったこともなく、とても食べやすいのが特徴。
前述した通り、もちろん麺は自家製麺!!
でもって、こちらは海老まぜそばとは異なり、中細タイプのサクサク麺です♪
サクサク麺は、こういったまぜそばには合わないんじゃないかと、勝手に想像しておりましたが、いやいやどうして、マッチングもいい感じ♪
これは、これからどんどん温かくなっていくと人気が出そうな予感です。
ちなみに、チャーシューは直火をオーダー!!
やはり火の香りが移って、香りを重視するなら、この直火焼もまだまだ外せない美味しさです。
ちなみに、わたしが喜元門にきたときに、売り切れになってなければ必ず注文するのがこのオーダー!!
ロース御飯 ・・・ 350円也
これ、マジで美味いっす!!
肉好きな人なら絶対の再訪したくなる美味しさです♪
さて、今週も一週間ありがとうございました!!
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