• Tweet
• 

どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

水戸の美味しいラーメン情報はココから！！
　↓　↓　↓　↓　↓　
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10059586250.html

本日の一杯は久しぶりにココへ！！

極太めん ひでまる
　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://ibanavi.net/shop/1974/

ちなみに、なんか無性にカレーラーメンが食べたくなったんで、行ってみたんですが・・・。

無念！！

この日は品切れ・°・(ノД｀)・°・

でも、こいつかがあるから俺は大丈夫だ！！

つけめん 醤油　・・・　750円也

おっと、手ブレでごめんなさい。

ちなみに、北海道のラーメンというと、皆さん味噌を思い浮かべるようですが、味噌は札幌だったりします。

ちなみに、函館は塩、旭川が醤油で有名！！

一概に全部が全部これに当てはまるわけではありませんが、「北海道」＝「味噌」というイメージは払拭した方が良いと思います。

でもって、ひでまるは「旭川らあめん」のイメージが強いですが、ここ極太麺ひでまるは、成り立ちからして、全く北海道ラーメンとは関係なかったりします。

そう、ここの店は三河屋製麺の極太麺に出会った、ひでまるの店主さんが、そんな極太麺を活かすためにオープンしたのがこの店だったりします♪

ちゅ～わけで、極太麺ひでまるのイチ押しはこのつけ麺ということになるのです。

ひでまるのつけ麺は醤油が推し！

鍋肌で香ばしく焦がされたスープが胸すくように香るスープが最高です♪

醤油カドもしっかり立ってて、食べ応えも充分。

スープもベースのとんこつの旨みがしっかりきいています。

もちろん、麺は三河屋製麺謹製の極太麺です。

個人的には浅草開化楼の麺よりも好みです♪

こればかりは個人の好みですが、モチモチ感はこっちの方が上だと思っています。

このモチモチ感はぜひ味わって欲しいですね。

個人的には日本蕎麦を食べるときの要領で、汁を半分くらいつけてすすってもらいたい♪

そうすると麺のモチモチ感や表面の滑らかさがよくわかります。

そんでもって、ひでまるは餃子もうまし！！

まぁ～、安心してこれるお店です。