どもども
いばナビ拉麺部部長です！
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なんだか、温かいんだか寒いんだかよく分からん陽気が続いていますが、皆さんお加減どうですか？
さて、わたくし部長は週末にサーフィンの写真を撮って心底体が寒くなりました。
そんな寒いときに食べたくなるのがこの店のラーメンと餃子だったりします♪
ちゅーわけで、本日の一杯はココ！！
餃子の丸満 本店
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でもって、オーダーしたのはこの一杯♪
ほんとんラーメン〔塩〕 ・・・ 819円也
この店では「ほんとん」とは「わんたん」を指します。
というわけで、塩わんたんめんということです。
さて、スープの方は塩ダレが非常に良いできの一杯！！
ベーススープがそんなに強く感じないので、塩ダレを薄いスープで割って仕上げているようす。
その塩ダレの割り加減が絶妙ですね♪
業務用スープかもしれないけど、ここまであっさり優しく食べさせてくれるならこれは絶対にアリです。
特徴こそ薄いものの、その塩梅は極上！！
麺とワンタンにも寄り添うように合うスープはとってもいけています。
麺は中細の中華麺らしい中華麺。
ほんのり縮れがありますが、ほぼストレートに近いつくりです。
特筆はなんといってもこのワンタン！！
ワンタンの具が焼き餃子とも水餃子とも違うのは、さすが餃子の店のこだわりです。
このワンタンの具はまさに「肉」！肉肉しさ満点です♪
そんでもって、けっこう良いボリュームなので食べ応えも十分。
麺量を半分くらいにしても良いかも！？
って思うほどワンタンの食べ応えに感動です！！
また、ワンタンの皮が非常に柔らかいので、喉越し重視のワンタン。
トゥルントゥルンの柔らかさなので早く救出しないと、後半は途中できれはじめます（汗）
ちなみに、丸満にきたらこれを是非！！
焼餃子（８個） ・・・ 441円也
丸満の餃子はとある中国人の人によって伝わりました。
でもって、そのとき餃子の作り方を指導されたのがこの丸満餃子の先代とホワイト餃子の創業者！！
つまり、丸満の餃子はホワイト餃子と兄弟ってことなんです♪
特筆はなんといっても白菜を中心とした野菜の美味しさ！！
モチモチでふっくらした皮の中に包まれたあん・・・。
そして、その具材と皮のすきまにできた熱々の空気まで、香りに満ちて美味しいというこの餃子！！
まさに至宝です♪
ちなみに、シナモンの香りが苦手な人はたぶんダメです。
シナモンがスパイスとして加わっているので、独特の香りがします。
「空気まで美味しい♪とっておきの餃子あります！！」
ちなみに、昔考えたコピーライツね♪
個人的におすすめの食べ方は自家製ラー油だけで食べるのがオススメ！
でも、マヨネーズベースのこのソースも意外とナイスだったりします♪
茨城に住んでいるなら、間違いなく丸満で餃子は食べておいた方が良い！！
それくらい美味しい餃子です。
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