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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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水曜＆木曜限定ではじまった新メニューを食べにつくばまで！！

らあめん喜元門 つくば研究学園本店
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というわけで、一杯目は煮干豚骨を頂きましたが、二杯目はコレ！！

とんこつ白　・・・　630円也

メニューで見ると、「白」「黒」「赤」の３種類が用意されています。

「黒」はマー油？

「赤」は辛いの？

とりあえず、スタンダードであろう「白」をオーダーしました。

で、びっくりしたのは、このとんこつラーメンが博多とんこつともちょっと違ったラーメンであること！！

怒り新党風に言うならば、「読者の皆さんに訴えたいのは、このラーメンが普通のとんこつラーメンではないということ！！」

忙しいときにお邪魔したので、裏をとってないので分かりませんが、濃厚系を求めたとんこつラーメンは数あれど、なぜかみんな似かよってしまいがち・・・。

ですが、喜元門の新作とんこつはとんこつラーメンの中に、関東人でも共有できる中華そばのような不思議な懐かしさを感じます。

それが何に起因しているかはわかりませんが、とにかく食べやすく、とんこつ臭さがすごいマイルドに包まれて嫌味がなく、とっても満足感はあるのに、食べやすい。

すげぇ～不思議なとんこつラーメンです。

ちなみに、麺は博多とんこつ麺！！

凄いのびやすいです。

替玉も用意されています。

新潟のどこぞのラーメン屋じゃないですけど、写真なんかとってる場合じゃありません。

着丼したらすぐに麺からいっちゃってください♪

ちなみに、オーダーできるなら麺は固めで頼むのがよろしいかと思います。

麺が変わったかどうか分かりませんが、以前の中心に小麦感がしっかりと立った麺の方がこのとんこつ白には合いそうかな・・・？

でも、柔らかめなのにブツブツ切れないのが不思議！

切れないどころか弾力増し増しでゴムのようにしなやかに伸びる弾力性があるのが凄い！！

これもいいよね♪

あっ！高菜と生姜が出てきますが、まずは何も加えず一杯目！

そして、味変して替玉がオススメです。

高菜は思ったよりも辛くないので、けっこう突っ込んでも面白いかもしれません♪

らあめん喜元門 つくば研究学園本店
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