どもども、いばナビ拉麺部部長です!
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さて、もうお気づきの方も多数いらっしゃると思いますが、わたくし部長は食堂のラーメンが好きだったりします。
化学調味料否定派の皆さんには分からないかもしれませんが、定食食いながらスープのようにラーメンを食べる♪
そんなラーメンが好きだったりします。
というわけで、ガツンと一発かましてきたのはこの店!!
松味
029-253-3239
水戸市河和田町206-2
11:00~20:00
不定休
ちなみに、看板に「ラーメン」と書いてありますが、あくまでも定食屋さんです!!
で、オーダーしたのはコイツ!!
タンメン ・・・ 700円也
うぉ~!!!!!!
コロッケが付いてるぅ~!!!!!!!!
なんだかよくわかりませんが、テンション上がります♪
ちなみに、タンメンは鶏ガラを主体にした優しい清湯スープの塩ベース。
でもって、野菜炒めの要領でガンガンあおっているので、野菜のうま味がスープにしっかり入ってナイスな一杯です。
しかも、野菜の端っこがしっかり焦げるくらい炒めているので香ばしさがハンパありません!
これはマジで食欲を刺激します。
・・・そうそう、前述しましたがハッピーパウダー否定派の皆様にはまったくもってオススメしません。
けっこうな感じでハッピーになれる白い粉が入っています(笑)
もう、嬉しくてラリッちゃいそうです♪
ちなみに、麺は意外にももちもちの中太麺!!
これ!ナイスです!!
中太麺ならではの食べ応えと麗しき食感。
どうしても、こういった昔ながらのタンメンを出す店だと、細麺が主体になっています。
でも、やっぱり熱さも旨さのひとつであるタンメンにおいては中太麺がベストチョイスだと思っています。
それに、スープからめとりすぎて小麦の味が弱くなることもないし、タンメンってヘルシーなようで結構炒めるのに油使っているので、そんな油をある程度切るにもやっぱり中太麺が良い♪
というわけで、コレ美味!!
ちなみに、コロッケはカレーコロッケ!!
いまは九州に引っ越されたマナベ肉店のスマイルコロッケを思い出して作ってみました。
あっ!最近、常務から「いばナビ」のPVにこのブログが貢献していない!!
っと、お叱りをうけたので、下のリンクをクリックしていばナビにも顔を出してもらえれば幸いです。
できるなら、その中で2~3回検索を・・・。
そうして頂けるとありがたいです・・・。
では、この後は魅惑の2杯目へ・・・。
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