いばナビ拉麺部部長です！
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今週末はいばナビの撮影でてんやわんや・・・。
そのためブログも後手になっちゃいました。
ごめんなさい。
というわけで、本日の一杯はココ！！
らーめん まるきや
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九州と北海道の味噌を使った２種類の味噌ラーメンがオススメのお店です。
というわけで、オーダーしたのはこちら♪
味噌ネギらーめん（九州味噌） ・・・ 830円也
まるきやと言えば、取手の山びこなど、県内でも味噌で人気のお店を排出している人気のお店。
今回、オーダーしたのは九州の代表的味噌・麦味噌をふんだんに使ったこの一杯♪
麹と味噌の甘さが際立つ味噌ダレが特徴的です。
白味噌のようなまろやかな柔らかさは好みが二分しそうですが、個人的にはネギトッピングはあまり相性が良くなかったかなぁ～と後悔・・・。
味付ネギと甘い味噌スープがけっこうガチで喧嘩しちゃってるかもしれません（涙）
スープは豚骨ベース。豚足とラードがスープとともに炊き込んであるらしく、結構油ギッシュな仕上がりです。
麺はかなりボイルオーバー気味・・・でした。
麺「かため」で次回からはオーダー必須かな！？
ストレートの中太麺はなかなか良い感じです。
やっぱり味噌にはストレートの太麺系が似合いますね♪
個人的に卓上に豆板醤を置いてほしい！！
味噌ネギを食べたときにとくに思いました。
もう少し辛味があるとストライクなんだけど・・・。
ってな感じ♪
ちなみに、わたくし部長オススメはこの半チャーハン（350円）！
このチャーハンも結構オイリーですが、それでも定番的に美味です！！
ハッピーさもあって・・・。
かなりパラパラ感もあって良いです！！
でも、味噌ラーメンと合わせるにはもうちっと塩分控えの方が嬉しいですね♪
醤油とかと合わせるならナイスだと思います。！！
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