どもども
いばナビ拉麺部部長です!
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最近、行ってませんでしたが、根強い人気を誇る土浦の名店!!
土浦ラーメン
http://ibanavi.net/shop/180/
いばナビを見て営業時間を確認してから入店したのだが、キャッチコピーの「とろっっっとろのチャーシューあります!!!」に釣られてこれをオーダー!!
チャーシューメン ・・・ 980円也
土浦ラーメンの特長はなんといってもメニューの豊富さ!!
10種類のラーメンとつけ麺から好きなラーメンを選んで、次にタレを選択!!
醤油・白醤油・燻製醤油・塩・味噌・ゴマ味噌・焼き味噌の7種類から味を選びます。
うんでもって、麺量をハーフサイズから特大までで選択!!
これだけでも280種類のレパートリーが存在することになります(驚)
これは水戸のかつ源にも迫る勢いです!!
ちなみに、麺は木島農場製!
木島農場と言えば、最近ではきらく、つい先日閉店となった太昇亭さんも木島農場さんの麺を使っています。
スープは定番の「Yes醤油!」って感じの醤油味♪
動物も魚介系もバランスよくスープに旨味がでています。
ちょっとハッピーになれます。
噂のチャーシューは確かにトロトロですが、冷たいままどんぶりの淵に配されるので、食べるときにスープにつっこんでおかないと、口の中が堅い脂で膜を作っちゃいます。
バラチャーシューって温かくないと脂っこいだけですからね(汗)
ちなみに、この日の煮玉子はえらくしょっぱかったです(x_x;)
ラーメンダレで仕込んでいるのか、スープとの相性は良いんですが・・・とにかくしょっぱい。。。
ネギはすき放題入れてください(笑)
なんか、店内にめちゃくちゃPOPがはってあって、推してたのでコイツもオーダー♪
鶏醤油ラーメン ・・・ 780円也
鶏白湯スープと豚・牛のガラからとった白湯を合わせたWスープだそうです。
さらに魚介を加えた醤油ダレ・・・。
あれ???
これって「鶏」か???
まぁ~、ニオイは確実に鶏です!!
鶏油がとくにブロイラー的なニオイを出しているのか、鶏好きには大満足!!
苦手な人には絶対ダメな感じ(汗)
普通のラーメンよりも甘く感じるのは牛骨なのか?
まぁ~、好みが合う人はいいかもしれませんが、わたしは苦手です。。。
特製蒸し餃子 ・・・ 400円
ただいま、特別価格240円で販売中です!!
焼くのではなく蒸しているのでヘルシーというのがウリ!!
でも、個人的にはカロリーなんて気にしないからガツンとくる餃子が食べたいというのが正直なところでしょうか(汗)
でも、美味しいです♪
あっさりしているので物足りなさはありますが、具もギュッとつまっているので食べ応えはあります!!
ちなみに、ニンニク少な目って書いてありますが、かなりきます!!
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