麺屋 花菱【茨城・水戸市】味噌らぁめん・・・750円

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どもども

2日ばかし日記更新を休んでしまいすみませんでした。

ただいま、6月25日新創刊の「いばナビグルメ」の編集作業が架橋に入っております(汗)

ご容赦ください。

さて、そんな中でもいばナビ拉麺部は元気に活動中です!
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

もちろん、ラーメンはほぼ毎日食べています。

そんなわけで、こんかご紹介したいのは肉食系男子におすすめの一杯!

麺屋花菱
http://ibanavi.net/shop/2269/

味噌らぁめん ・・・ 750円也

photo:01

なんだか、超辛いラーメンがあるらしいと聞いて行ってみたのですが・・・。

その超辛いラーメンは5月の限定商品だったとか・・・。

無念!

というわけで、スタンダードなこの一杯を♪

ちなみに、なんで肉食系男子にオススメかというと、花菱のラーメンは動物系の肉のにおいがガツンとするから!

そして、その上にニンニクがガツンとパンチをきかせます!!

こりゃ~強烈です!!

料理としては臭みなんですが、ラーメンなら許されるから不思議ですよね(汗)

ちなみに、わたしは年をとってきたせいか、この強烈さにやや圧倒されてしまいます。。。

スープはそこそこのとろみ感。

味はかなりの濃い目です。

味噌カドがあまり立っていませんが、マイルドというわけではなく、塩味のメリハリがしっかりあるので、インパクトは十分です!!

スープは酸味もあり、上に浮かんだ揚げネギの苦味もあり、ちょっとビターなテイスト!

大人味です。

麺は自家製麺!

モチモチというよりはサクサクに近い太麺。

なので、弾力を楽しむというよりは小麦の質感を楽しむ麺といえるでしょうか?

とにかく、ガテン系男子にオススメの食べ応えのある麺です!!

さて、そんな花菱でもう一杯!!

醤油つけめん ・・・ 730円

photo:02

200gで頼んだはずが、麺の量をサービスしてくれたの・・・?

明らかに200gじゃないよなぁ~って麺量で登場してきました。

こちらも基本は味噌らぁめんと同じスタイル!!

働く男たちの強い味方になりそうです。

ちなみに、「らぁめん」って書いてて、自家製麺ってあたりで、つくばの喜元門との関係をかんぐる人も多いと思います。

確かに、花菱のご主人は喜元門に数日から数週間在籍していたことはあるそうです♪

でも、双方基本的に関係ないともおっしゃっていました。

確かに食べてみると方向性が違うことに納得!!

某ラーメンサイトでそんな噂が広まってましたが・・・。

嘘です(笑)

麺屋 花菱
↓ ↓ ↓
詳しい店舗情報はこちら
http://ibanavi.net/shop/2269/

photo:03

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

近々いばナビに新しい部活が誕生します♪

おいらの妹分ですな!!

そちらも期待してください♪

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